Сырный рулет
Ни один праздник в нашей семье не проходит без этого рулета... сегодня я делала на пол порции, так как гостей мы не ждали. вес целого рулета приблизительно 900-1000 гр.
На целую порцию нам понадобится: 4 плавленых сырка, 4 яйца, 200 гр майонеза, 200-300 гр куриного фарша, 150 гр жареных шампиньон, 1 желток для того чтобы смазать рулет сверху, пергамент (я всегда покупаю Фрекенбок со специальным покрытием)
у меня соответственно продуктов в 2 раза меньше.
сырки трем на терку, добавляем яйца, майонез и хорошенько вымешиваем, чтобы не было больших комочков. противень выстелить пергаментом, немного смазать подсолнечным маслом и вылить нашу сырно-яичную смесь.
, хорошенько разровнять в тонкий пласт и ставим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. выпекаем до светло золотистого цвета.
дать ему немного остыть.
куриный фарш смешиваем с жареными грибами, подсолить, поперчить и тонким слоем выкладываем на наш сырный корж.
сворачиваем все рулетом. если немного треснет, не стоит переживать, при повторном запекании все недостатки обычно не заметны. смазываем желтком и отправляем в духовку еще минут на 30-35. это очень вкусно!
приятного аппетита!
На целую порцию нам понадобится: 4 плавленых сырка, 4 яйца, 200 гр майонеза, 200-300 гр куриного фарша, 150 гр жареных шампиньон, 1 желток для того чтобы смазать рулет сверху, пергамент (я всегда покупаю Фрекенбок со специальным покрытием)
у меня соответственно продуктов в 2 раза меньше.
- Поделиться
сырки трем на терку, добавляем яйца, майонез и хорошенько вымешиваем, чтобы не было больших комочков. противень выстелить пергаментом, немного смазать подсолнечным маслом и вылить нашу сырно-яичную смесь.
- Поделиться
- Поделиться
куриный фарш смешиваем с жареными грибами, подсолить, поперчить и тонким слоем выкладываем на наш сырный корж.
- Поделиться
сворачиваем все рулетом. если немного треснет, не стоит переживать, при повторном запекании все недостатки обычно не заметны. смазываем желтком и отправляем в духовку еще минут на 30-35. это очень вкусно!
- Поделиться
приятного аппетита!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Сырный рулет
 |
Ни один праздник в нашей семье не проходит без этого рулета... сегодня я делала на пол порции, так как гостей мы не ждали. вес целого рулета приблизительно 900-1000 гр. Читать полностью |
| +281 |
Ннатали_D
|
59 комментариев |
Комментарии
Спасибо за рецепт
Буду пробовать: сочетания продуктов обожаемое всей семьей
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: