Опубликовала zebra marti в личном дневнике

Куринные сосиски

Домашние, вкусные и полезные. Особенно актуально с маленькими детьми) Все ингредиенты беру "на глаз"

ингредиенты:
-куриный фарш (лучше дома самой из чистого филе накрутить или в блендере сделать)
-яйцо
-небольшая луковица
-сливочное масло
соль, перец

всё смешиваем в блендере или прокручиваем в мясорубке, формируем сосиски, заворачиваем в пищевую пленку и закрепляем как конфетку. Варим около 15 минут.
Можно ещё обжарить, что бы придать золотистый оттенок. Подавать с любым гарниром
Дети были в восторге))

Приятного аппетита

Тэги: домашние сосиски, детское меню, быстро и вкусно

Рубрика: интересные рецепты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9326950/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Куринные сосиски</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/269720/">домашние сосиски</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3144/">детское меню</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4146/">быстро и вкусно</a></div><div style="padding:7px 0;">Домашние, вкусные и полезные. Особенно актуально с маленькими детьми) Все ингредиенты беру "на глаз" <br>ингредиенты:<br>-куриный фарш (лучше дома самой из чистого филе накрутить или в блендере сделать)<br>-яйцо<br>-небольшая луковица<br>-сливочное масло<br>соль, перец  <a href="https://www.stranamam.ru/post/9326950/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/9326950/]Куринные сосиски[/url][/b][/size]
              Домашние, вкусные и полезные. Особенно актуально с маленькими детьми) Все ингредиенты беру "на глаз"  ингредиенты: -куриный фарш (лучше дома самой из чистого филе накрутить или в блендере сделать) -яйцо -небольшая луковица -сливочное масло соль, перец  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/9326950/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+30

zebra marti

03.03.2015

181

26 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Отличная альтернатива почти всем покупным мясным деликатесам, обязательно попробую сделать, только вот у меня вопрос- пока варятся сосиски они не разворачиваются?

Ответить

zebra marti (автор поста)

3 марта 2015 года

Пленка сама по себе отлично держится, если закатывать хотя бы в 2 слоя, и сосиски делайте не длиннее 10-15 см, что бы не погнулись и не развернулись случайно

Ответить

Яркий Огонь

3 марта 2015 года

спасибо

Ответить

Madame

3 марта 2015 года

Спасибо!!! Очень интересно! Обязательно попробую Ваш рецептик! Для меня это тот самый компромисс между тем, что хочется и тем, что полезно. Интересно, можно ли наделать их впрок и хранить в морозилке?

Ответить

zebra marti (автор поста)

3 марта 2015 года

можно, только я бы кроме соли, никаких специй туда не добавляла, пока не достану, что бы приготовить. За время хранения вкус немного потеряется, а если приправки добавлять уже во время готовки, это спасет положение. Перец в таком случае лучше брать горошком и сразу в воду при варке

Ответить

Madame

3 марта 2015 года

У меня в доме вообще нет никаких специй, кроме соли))) И не бывает. Дети есть со специями не будут. от мы и приспособились под детей - тоже едим без специй) Нормально, вкус настоящего продукта, а не специй)

Ответить

zebra marti (автор поста)

3 марта 2015 года

отлично) так даже лучше) я тоже кроме черного перца стараюсь ничего не добавлять

Ответить

Madame

3 марта 2015 года

Я вот пытаюсь понемногу к чесноку приучить. Пока безуспешно))) Приходится две версии иногда готовить - с чесноком и без чеснока)))

Ответить

zebra marti (автор поста)

3 марта 2015 года

чеснок, опять же в воду при варке по чуть-чуть и в фарш можно, что бы никто не заметил)

Ответить

Madame

3 марта 2015 года

Чеснок в фарше сама не люблю - у меня ассоциации нехорошие. наши узбеки когда хотят замаскировать ужасное качество фарша или мяса, пихают туда много чеснока и прочих специй)))

Ответить

zebra marti (автор поста)

3 марта 2015 года

Если его видно, то да. Я стараюсь перемолоть так, что бы никому и в голову не пришло что там что то есть "нелюбимое"

Ответить

Madame

3 марта 2015 года

Наверное, я так виртуозно не умею готовить... Или как мигренозник, обладаю просто собачьим нюхом и моментально унюхиваю всё "нелюбимое)

Ответить

zebra marti (автор поста)

3 марта 2015 года

В ответ на комментарий Madame

Я вот пытаюсь понемногу к чесноку приучить. Пока безуспешно))) Приходится две версии иногда готовить - с чесноком и без чеснока)))

↑ Перейти к этому комментарию

ещё очень интересный вариант есть. Берем самое дешевое подсолнечное нерафинированое масло, то что с запахом (если бюджет позволяет, лучше оливковое), берем несколько зубчиков чеснока и слегка давим их, что бы "лопнули". Заливаем чеснок маслом 1:1 и на несколько дней в темное место. Аромат и польза чеснока переходят маслу. Получается отличная заправка или основа для соуса. В таком виде и детям в еду добавлять можно

Ответить

Madame

3 марта 2015 года

Купила я недавно оливковое масло. Самое лучшее - экстра вирджн. И что? Не стала моя компания есть салатики и макарошки с оливковым маслом. Как я ни уговаривала))) Пришлось на косметические цели извести)))

Ответить

zebra marti (автор поста)

3 марта 2015 года

Я тоже долго к его вкусу привыкала)

Ответить

Madame

3 марта 2015 года

Думаете, стоит купить ещё одну бутылку и настаивать, приучать к вкусу?

Ответить

Vitta

3 марта 2015 года

очень интересны рецепт , попробую сделать

Ответить

Koshkadelik

3 марта 2015 года

Давно хотела поискать рецепт сосисок домашних. А тут прям так удачно зашла

попробую обязательно сделать

как думаете, а индюшатина тоже подойдет?

Ответить

zebra marti (автор поста)

3 марта 2015 года

Подойдет любое мясо, только время готовки увеличится, а так всё тоже самое) что бы не заморачиваться с подбором ингредиентов, можно сделать фарш как обычно на котлеты, а потом варить его в виде сосисок)

Ответить

Koshkadelik

4 марта 2015 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Куринные сосиски

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Комментарии

Поиск рецептов

Куринные сосиски

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов