Вот такие фрикадельки.

Захотелось чего-нибудь вкусненького на ужин. Изучив содержимое морозилки и холодильника, решила делать фрикадельки. В фарш добавила сухари, яйцо, прованские травы (я их ооочень люблю), ну и соль конечно же. Всё это перемешала и отставила в сторонку.

А тем временем принялась за соус. Луковицу мелко порезала и поставила на плиту. Морковку натёрла на мелкой тёрке и добавила к луку, а потом туда же тёртого чеснока. Слегка потушила и добавила пасту. Пока всё вместе тушилось я налепила фрикаделек. А вот и они.
А это жарятся. Пока они жарились я соус перемолола в блендере и потом не пожалела, что так сделала. Соус стал однородной консистенции и густой. А вот уже фрикаделечки в соусе. Успела сфотографировать до того как...