Салатик с кальмарами подскажите рецептик?
Девочки до скрипа в зубах и обильного слюноотделения захотелось салата с кальмарами. Фантазия дальше чем кальмары, крабовые палочки и креветки с яйцом не идут совсем. Хочется что нибудь новенькое и интересное с морепродуктами. подскажите если есть рецептик?
Комментарии
Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами
Разнообразию салатиков нету предела, предлагаю на ваше усмотрение ещё один, надеюсь вам понравится!
Состав:
Отварное филе кальмаров – 300г
Маслины – 80-100г
1 крупный болгарский перец
Огурцы – 2 шт.
Фасоль (отварная) – 250г
Яйца – 5 шт.
Копчёный сыр сулугуни ("косичка" ) – 120г
Майонез, соль, пучок петрушки
Приготовление:
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке.
Яйцо для украшения разрезать пополам, из "острой" половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку (я беру два пакетика чёрного чая на 300 мл воды), перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, "шляпку" вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и "одеть" на вторую половинку яйца.
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.
Филе кальмаров мелко нарезать, петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
У маслин вынуть косточки, разрезать пополам (несколько маслин оставить целыми для украшения).
Сыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками.
Салат выкладывать слоями:
1. Фасоль, майонез
2. Яйца
3. Огурцы (немного посолить), майонез
4. Кальмары
5. Болгарский перец (немного посолить), майонез
6. Маслины
7. Петрушка
8. Сыр (уложить полосками по всей поверхности салата)
Украсить салат грибом из яйца, целыми маслинами и листиками петрушки.
Салат убрать в холодильник на час.
Приятного аппетита!
gotovim-doma.ru Мармеллладка
http://povar.ru/recipes/salat_iz_kalmarov-328.html,
http://povar.ru/recipes/salat_iz_kalmarov_s_syrom-9779.html вот еще,выбор за ВАМИ!!!
https://www.stranamam.ru/post/4881609/
https://www.stranamam.ru/post/4897953/
https://www.stranamam.ru/post/4936645/
здесь все мои блюда с кальмарами,всё опробовано
кальмары отваренные 0,5 кг
яйца отваренные 3-4 шт.
грибы шампиньоны обжаренные 300гр
лук репчатый, лучше красный или белый 1 шт.
майонез
Морская капуста маринованая 1 упакова (200 - 250г)
яйца вареные 2 шт
крабовые палочки 200г
коктейль из морепродуктов 200г , можно заменить кальмарами
заправляли майонезом
я еще так делала, только варила кальмары не 2 минуты, а как обычно, до закипания
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: