Торт Наполеон, который получается всегда или торт для нерадивых хозяек!
Не знаю ради какой великой цели я захотела сегодня поделится рецептом моего "Наполеона". Рецепт очень прост, недорог, и главное--получается ВСЕГДА.И так, собственно сам рецепт:
На тесто:
--0,5 ст пива светлого(очень удобно если в доме есть папа, можно заодно его порадовать
--3 ст муки
--200 гр маргарина(ели желаете более органично-сливочное масло, и с маргарином прекрасно)
--предупруждаю все вопросы--ни яиц, ни сахара, ни сметаны... и тд.--НЕ НУЖНО!
Крем:
--150гр сахара
--6 желтков
--75 гр муки
--750мл молока, ванилин по желанию
Приготовление
маргарин растопить, дать остыть до теплого состояния, добавить пиво, всю муку сразу и замесить тесто. Скатать из него 6 одинаковых шариков и положить на 20 мин в холодильник. После раскатать каждый шар, обрезать под такрелку, при выпекании потыкать ножем в нескольких местах. Обрезки тоже испечь. Это будет будующая крошка-присыпка.
Пока будующие коржи остывают в холодильнике мы с вами приготовим крем. Пирзнаюсь честно в моем детстве мама в такой торт использовала покупной заварной крем, но сейчас такого не найдешь, а если найдешь-я не доверяю. А после мне попался вот этот рецептик от Юлии Высоцкой. Очень легкий и быстрый. Справится даже начинающая домохозяйка. и так, преступим:
--Желтки взбить с сахаром, добавить муку и тщательно растереть до исчезновения комков.
--Молоко закипятить, снять с огня
--В молоко добавить желтки и быстро венчиком перемишать с молоком
--быстро вернуть на огонь и постоянно помешивая довести до кипения. Снять, остудитьВ рецепте было протереть через сито, мне же ни разу не приходилось-все очень гладко получается. Я охлаждаю на балконе под закрытой крышкой., иначе сверху у вас получится мерзкая корка и часть крема вы просто выкените. По желанию можно послеостываения добавить сл масло-я делала и так и так -и так и так вкусно.
НУ а теперь все просто -намазать коржи кремом немного придавит, расчитывайте, что к утру торт здорово просядет. Краешки истолоч в мелкую крошку и присыпать через 8 часов после того как торт пропитается и просядет. Приятного! И с Новым Годом!
Р.S. фото не мое, фоткать не успеваю-сжирают ммлментально
РР.S фото поменяла на свое, но сдесь он под мастикой на деньрожденье дочери, увы другог нет, но в правилах группы неззя фото с тырнету.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Торт Наполеон, который получается всегда или торт для нерадивых хозяек!
 |
Не знаю ради какой великой цели я захотела сегодня поделится рецептом моего "Наполеона". Рецепт очень прост, недорог, и главное--получается ВСЕГДА. И так, собственно сам рецепт: На тесто: --0,5 ст пива светлого(очень удобно если в доме есть папа, можно заодно его порадовать ) --3 ст муки --200 гр маргарина(ели желаете более органично-сливочное масло, и с маргарином прекрасно) Читать полностью |
| +259 |
superlulik
|
63 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: