Опубликовала tanyusevich в группе Делюсь рецептом!

Картофельная запеканка с печенью

Здравствуйте, дорогие СтранаМамочки!
Я на конкурс "Кулинарный марафон" - блюда из картофеля с Картофельной запеканкой с печенью.

Потребуется:

Печень ( у меня говяжья) - 1 кг
картофель - 1.5 кг
лук, морковь

Приготовление:

1. Печень очистить от пленки, порезать на куски;
2. Лук порезать, морковь потереть.

Открыть в полный размер

3. На растительном масле обжарить лук с морковью;
4. Там же обжарить печень, затем, уменьшив огонь, потушить все под крышкой несколько минут
(овощи дают достаточно сока - "сухой" начинка не будет)

Открыть в полный размер

5. Картофель отварить;
6. Через мясорубку пропустить печень и горячий картофель

Открыть в полный размер

7. Смазать форму маслом и слоями выложить картофель и печень;
8. Проткнуть в нескольких местах вилкой, смазать яйцом с растопленным сливочным маслом;
9. Выпекать 45-50 минут при 180*

Открыть в полный размер

По ходу вспомнили про сметану - фотографировать уже не стала: и так, пока снимаю, все едят, а у меня все остывает..

Приятного аппетита!
Спасибо, что заглянули!

Тэги: конкурс, блюда из картофеля

Рубрика: детское питание

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8768948/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Картофельная запеканка с печенью</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/827/">конкурс</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/9293/">блюда из картофеля</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/8768948/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014nov/26/42/14128604_52246-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Здравствуйте, дорогие СтранаМамочки!<br>Я на конкурс "Кулинарный марафон" - блюда из картофеля с Картофельной запеканкой с печенью. <br>Потребуется: <br>Печень ( у меня говяжья) - 1 кг<br>картофель - 1.5 кг<br>лук, морковь <br>Приготовление:  <a href="https://www.stranamam.ru/post/8768948/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8768948/]Картофельная запеканка с печенью[/url][/b][/size]
              Здравствуйте, дорогие СтранаМамочки! Я на конкурс "Кулинарный марафон" - блюда из картофеля с Картофельной запеканкой с печенью.  Потребуется:  Печень ( у меня говяжья) - 1 кг картофель - 1.5 кг лук, морковь  Приготовление:  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8768948/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?