Овощной день
У нас сегодня овощной день.
На обед был кабачковый супчик
Наваристый Мням
Варила как обычные постные щи, только вместо капусты положила натертые на крупной терке кабачки и грибы не стала класть (не любят мои мужики, чтоб в супе грибы были ).
А на ужин будет картошечка с грибами из духовочки
Лучок разрезала на 4 части и нашинковала соломкой. Поставила обжариваться.
Грибочки разморозила (остатки с прошлогоднего "урожая" ) и добавила их к луку. Посолила и поперчила. Добавила 2 измельченных зубчика чеснока. Немного обжарила все вместе.
Картошку почистила и нарезала не крупно. Противень с высокими краями сбрызнула растительным маслом и выложила нарезанную картошку.
Сверху на картошку выложила грибочки с луком. Еще немного присолила и отправила в духовку.
Запекала на среднем огне 30 минут. Пару раз перемешивала.
Потом прибавила огонь и оставила картошку в духовке еще на 10 минут, чтоб подрумянилась.
А к картошечке будет еще салат из свежих овощей да с оливковым маслицем А еще, а еще... капуста соленая... домашняя
Блиннн... когдаже муж придет... щас вся слюной изойдусь
На обед был кабачковый супчик
- Поделиться
Наваристый Мням
Варила как обычные постные щи, только вместо капусты положила натертые на крупной терке кабачки и грибы не стала класть (не любят мои мужики, чтоб в супе грибы были ).
А на ужин будет картошечка с грибами из духовочки
Лучок разрезала на 4 части и нашинковала соломкой. Поставила обжариваться.
- Поделиться
Грибочки разморозила (остатки с прошлогоднего "урожая" ) и добавила их к луку. Посолила и поперчила. Добавила 2 измельченных зубчика чеснока. Немного обжарила все вместе.
- Поделиться
Картошку почистила и нарезала не крупно. Противень с высокими краями сбрызнула растительным маслом и выложила нарезанную картошку.
- Поделиться
Сверху на картошку выложила грибочки с луком. Еще немного присолила и отправила в духовку.
- Поделиться
Запекала на среднем огне 30 минут. Пару раз перемешивала.
Потом прибавила огонь и оставила картошку в духовке еще на 10 минут, чтоб подрумянилась.
- Поделиться
А к картошечке будет еще салат из свежих овощей да с оливковым маслицем А еще, а еще... капуста соленая... домашняя
- Поделиться
Блиннн... когдаже муж придет... щас вся слюной изойдусь
Комментарии
А когда что-то из кабачков готовлю и они в курсе об этом, то обычно делают мне "фи" и не едят
А тут за обе щеки и ничего
А семья без мяса забастовку не устроит?
я думаю,что и с мяском этот суп должен получиться вкусный
Но сейчас уже поужинали, вкуусно
надо попробовать
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: