КАПУСТОЧКА ОТ КУМЫ.
Моя кума Галочка несколько лет назад поделилась рецептом консервирования капусты на зиму. Сделала - понравилось! Можно из неё делать начинку в пирожки и вареники, а можно и просто так кушать, с картошечкой.
Нашинковать 3 кг капусты, нарезать 1 кг лука, 1 кг морковки натереть на крупной терке. Добавить 150 мл 9 % уксуса, 1,5 стакана растительного масла ( без запаха), 5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки соли. Перемешать и дать постоять 2 часа. Затем поставить на огонь, довести до кипения и тушить 40 минут. Закатать в стерильные банки, перевернуть и укутать. Вот и весь процесс! Приятного аппетита!!!
/ фото из интернета /
Нашинковать 3 кг капусты, нарезать 1 кг лука, 1 кг морковки натереть на крупной терке. Добавить 150 мл 9 % уксуса, 1,5 стакана растительного масла ( без запаха), 5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки соли. Перемешать и дать постоять 2 часа. Затем поставить на огонь, довести до кипения и тушить 40 минут. Закатать в стерильные банки, перевернуть и укутать. Вот и весь процесс! Приятного аппетита!!!
/ фото из интернета /
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → КАПУСТОЧКА ОТ КУМЫ.
Тэги: капуста белокочанная
 |
Моя кума Галочка несколько лет назад поделилась рецептом консервирования капусты на зиму. Сделала - понравилось! Можно из неё делать начинку в пирожки и вареники, а можно и просто так кушать, с картошечкой. Нашинковать 3 кг капусты, нарезать 1 кг лука, 1 кг морковки натереть на крупной терке. Добавить 150 мл 9 % уксуса, 1,5 стакана растительного масла ( без запаха), 5 ст. ложек сахара, 2 ст. Читать полностью |
| +68 |
Алина Куйда
|
24 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
я в теме отвечала на этот вопрос: живя в Украине использовала 9%-ый уксус, живя в Италии - 6%
у нас до НГ редко доживал. но, то, что срок хранения около 6-7 месяцев, это факт
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: