МК праздничный салат "Шляпа"
- Поделиться
Готовится не так быстро, как хотелось бы
, но результат стоит того, честное слово! Получается необычный и вкусненький салат 
и к тоже абсолютно не задерживается на столе - исчезает в минуты 
! Советую всем приготовить на праздники!!! 
Для начала надо испечь тонкие блинчики обычного размера:
2-4 яйца
1 ст. л. без верха сахарного песка (можно меньше)
чуть соли
молока (примерно 0,5 - 0,7 стакана.)
чуть соды - меньше щепотки (лично я обычно в блины соду не добавляю, но тут надо)
2-3 ст. л. муки
Всё перемешать, должно получится жидкое тесто (если ну очень жидкое, добавьте муку, если слишком густое - молоко):
- Поделиться
Далее, смазывая разогретую сковородку растительным маслом, испеките тонкие блины (с двух сторон).
Затем приготовьте начинку для блинов:
майонез + чеснок (мелко натертый) - чеснока на ваш вкус -любите острее, добавляйте больше!:
- Поделиться
Далее намажьте каждый блинчик с одной стороны приготовленной начинкой:
- Поделиться
и плотно сверните рулетиком:
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Затем надо будет нарезать блинчики поперек (толщиной примерно 0,5-0,7 см) - примерно так (у меня не очень аккуратно - готовила салат ночью накануне праздника, поэтому спешила):
- Поделиться
Глубокую салатницу выложить пищевой плёнкой, чтобы дно и бока были прикрыты полностью + свисали с боков(!) :
- Поделиться
Теперь выкладываем очень плотно (!) на дно и стенки салатницы получившиеся блинные рулетики (сначала на дно, а потом уже на стенки) и так до верха:
- Поделиться
- Поделиться
Готовим следующий слой салата: смешиваем отваренный и натертый на терке картофель (5-6 штук) с майонезом (+можно малость посолить):
- Поделиться
и выкладываем 2/3 части картошки на блинные рулетики, аккуратно равномерно размазывая по всей поверхности (старайтесь, чтобы толщина была примерно одинаковая):
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
смазать этот слой картофеля майонезом:
- Поделиться
А теперь надо приготовить небольшой "внутренний салатик". Для него надо :
- Поделиться
отварное мясо (куриная отварная грудка)
маринованные огурцы
пол-банки зеленого горошка
немного вареной моркови
зелёный лук:
Мясо и огурчики нарезать небольшими кубиками:
- Поделиться
- Поделиться
нарезать и добавить остальное:
- Поделиться
+ майонез:
- Поделиться
смешать:
- Поделиться
Этот салатик выложить на слой картофеля почти до краев салатницы:
- Поделиться
- Поделиться
Далее идет слой картошки (1/3, которая осталась) - выложить и разровнять вровень с верхом салатницы:
- Поделиться
верх смазать майонезом (немного):
- Поделиться
закрыть салат или пищевой пленкой или целлофановым пакетом(так проще) и поставить в холодильник на 12 часов (примерно):
- Поделиться
То есть, как вы уже поняли, этот салат готовится накануне праздника, что на мой взгляд, очень удобно хозяюшкам
(или если вы к кому-то идёте в гости, вы вполне сможете их удивить этим салатиком, просто взяв с собой в этом перевернутом виде, а придя - оп-ля! 
, переворачиваете - и сюрприз гарантирован!!!)Об этом подробнее (а вдруг кому-нибудь да понадобится!!!???)...
Итак, вот он - наш отдохнувший салатик:
- Поделиться
сверху накрываем его тарелкой вот так:
- Поделиться
и переворачиваем:
- Поделиться
далее просто аккуратно снимаем салатник с салата - и готово!:
- Поделиться
то есть получается примерно такой салатик:
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Единственное, возникли споры по поводу того, а как его накладывать в тарелочки
??? Муж сделал просто - взял нож и порезал как торт. Получилось как бы слоями...
Извиняюсь, что ладом не украсила
- простите, не успела - т. к. гости уже были практически на пороге (у дочи был День Рождения - 1 год!!! 
)
Буду просто счастлива, если вам понравится!!!
Счастливого Вам Нового года!!!
и конечно же, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → МК праздничный салат "Шляпа"
Тэги: мастер-класс, салат
 |
Готовится не так быстро, как хотелось бы, но результат стоит того, честное слово! Получается необычный и вкусненький салат и к тоже абсолютно не задерживается на столе - исчезает в минуты ! Советую всем приготовить на праздники!!! Для начала надо испечь тонкие блинчики обычного размера: 2-4 яйца 1 ст. л. без верха сахарного песка (можно меньше) чуть соли Читать полностью |
| +247 |
Ankar4ik
|
95 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
салат нужно с вечера делать и на следующий день он как раз готов
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А сахара не много для блинов?
И майонеза сколько примерно, а то чего то много показалось
С наступающим Новым годом!
2014 – новый год идет,
Лошадка деревянная богатство принесет!
Успеха всем огромного, верхом быть на коне!
Командовать парадом, счастливым стать втройне!
Пусть ждут веселье, радость, удача, благодать -
Норовистую лошадь надолго оседлать!
http://www.supertosty.ru/pozdravleniya/noviy_god/s_nastupayuschim/
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: