Салат руккола с креветками и томатами Черри + Салат руккола с авокадо и фета -сыр

1 Салат руккола с креветками и томатами Черри



+
2



.


Ингредиенты :




салат руккола -100 гр
криветки-250-300гр
оливковое масло-
томаты-Черри-250гр
лимон
специи-соль, перец
зелень по вкусу
чеснок-2 зубчика
сыр пармезан
или гоуда твёрдых сортов
бальзамический уксус-1ч. л


Приготовление:

В сковороду налить пару ст. л. оливковое масло +очищенный чеснок-разрезаный на половинки




когда масло нагреется и чеснок начнёт жарится -добавить креветки




обжарить с двух сторон +соль и перец



выложить в тарелку и дать остыть
Салат рукколы помыть и обсушить бумажным полотенцем




помидорки помыть и разрезать на половинки
рукколу и помидорки выложить в салатницу
добавит креветки
сыр порезать тонкими пластинками
и полить соусом:
ст. л сок лимона+бальзамический уксус+соль+перец+2 -ст л оливковое масло
хорошо размешать и полить салат





Приятного аппетита!!!


2 Салат руккола с авокадо и фета -сыр

Ингредиенты :



Салат руккола-100гр
авокадо-1 шт
фета сыр-70 гр
томаты-Черри-250гр
для соуса:
лимон -сок 1ст. л
оливковое масло-2ст. л
дижонская горчица-0,5 ч. л.
соль
перец
всё хорошо перемешать


Приготовление:

салат рукколы помыть и обсушить



авокадо очистить



и порезать пластинками




помидоры разрезать
фета -сыр порезать небольшими кубиками
всё сложить в салатницу, полить соусом

.
Сверху полить бальзамическим кремом






Приятного аппетита!!!