Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Как экономить на продуктах

Начало...https://www.stranamam.ru/post/5083486/

При оплате основных обязательных ежемесячных платежей у нас остается энная сумма которую можно сразу разделить на ежедневные расходы, расходы непредвиденные, "заначка"... если две последних частей получится сразу отложить не у всех, то первая обязательная... и львиная доля из неё уйдет на продукты...

Вот на ней мы и попробуем немного съэкономить...
Вчера мы слегка коснулись этой темы, сегодня я хочу остановиться на ней поподробней...

Начнем с малого... ответим себе на вопрос сколько ичего у нас уходит в месяц? не получается?
Это потому что мало кто ведет те самые записи, которые мы решили делать вчера.

Так вот, точно конечно я не скажу, сколько уйдет у меня основных продуктов и даже сами продукты я не смогу учесть все... Немного точнее это можно будет сделать только когда через месяц мы подведем итоги наших трат. А пока я попробую сделать это навсидку...

Итак моя семья сейчас состоит из 3 взрослых человек, 2 взрослых собак и одной беременной кошки...
Отсюда я и буду исходить:
Мне нужно как минимум:
30 литров молока
25-30 булок хлеба
1 кг масла сливочного
1 кг маргарина
2 литра растительного масла
3 кг сахара
5 кг крупы для собак...
1 кг крупы манной
1 кг крупы гречневой
0,5 кг риса
2 кг капусты
3 кг лука
1 кг соли
5 кг фруктов, остальное восполнится ягодой собранной летом
1 кг майонеза с учетом стряпни
400 гр чая
200 гр. кофе в зернах
10 кг муки
1 кг сырых дрожжей
овощи свои с огорода их в траты не вношу
мясо добывается на охоте поэтому само оно не вносится, зато затраты на охоту будут...

а вот то на чем можно бы экономить
30 пачек сигарет
10 кг сладкого ( конфеты и шоколад)
Вот куда уходят деньги

Конечно это лишь часть трат которые я смогла запланировать на сегодняшний день...
остальное я могу сказать лишь через месяц когда буду подводить итоги и то примерно, ведь бывают траты которые не делаются ежемесячно...

Вот интересно насколько мои прогнозы совпадут с реальными потребностями?

У вас получилось составить такой список?

Значит первый шаг для экономии можно сказать сделан.. мы провели анализ наших затрат, пусть пока примерный... теперь вычленяем продукты, которые мы можем закупить впрок оптом...

Это будет вторым шагом...

У меня как оказалось существует правило пяти... Что это?
это та цифра которой кратна единица измерения одного наименования...

Итак на базе я закуплю...
почти весь свой список приведенный выше... по 5 кг или по 10
кроме хлеба, части молока и капусты... Хотя молоко в тетрапачках можно закупить все, просто боясь нарваться на партию плохого качества я это го не делаю..
Некоторые продукты будут закуплены на несколько месяцев, такие как крупы и растительное масло... Мне делать такие закупки с одной стороны просто потому как есть машина и есть где хранить... хотя не всегда получается по объективным причинам, просто ближайшая оптовая база от нас на расстоянии 300 км, поэтому мы закупаемся по пути при выезде на большую землю, так что с другой стороны сложно, поэтому покупка в магазинах все таки остается основной составляющей если брать за период подсчетов год...

Третий шаг в экономии на продуктах, пользоваться скидками ( дисконтными картами) мне эта "опция" не доступна, потому как у нас отсутствуют супер маркеты, а соответственно и сами дисконтные карты.

Поэтому я прибегаю к четвертому шагу... Покупаю определенные продукты в определенных магазинах, в зависимости от ценовой политики этого самого магазина...
если проще то там где дешевле, если не страдает качество...

При всей моей экономии качество продуктов это главное, что я учитываю при покупках. Я никогда не покупаю заведомо дешевые продукты с плохим качеством.

Ещё одно мое правило... если продукт по какой-то причине ( по недосмотру) оказывается испорчен при приобретении, то я возвращаю его в магазин, а не выбрасываю... Это мой принцип и постоянное следование ему привело к тому что как постоянного клиента меня сразу предупреждают, что продукт не совсем соответствует моим требованиям, а иного специально присылают смс рассылку о поступлении свежего товара... Но это так отступление от темы...

Пятый и шестой шаг в экономии на продуктах вытекает из вчерашнего моего поста, и ваших комментариев на него...

не покупаем лишних продуктов и не выбрасываем продукты...

Для выполнения последних двух шагов нам нужно постоянно контролировать содержание наших холодильников и ответственно подходить к составлению меню на день... Да да именно меню... если вы знаете что сегодня приготовите, то вам легче понять что нужно купить...

и ещё одно научитесь готовить рационально... я готовлю еду на один раз... приготовила - съели... осталось - использую для приготовления дежурных блюд... запеканки, пиццы и пр.

Ну вот я немного проанализировала свою экономию на продуктах ( оказалось что экономлю прилично), заодно нашла первые статьи будущей экономии и дала пару советов вам...

Я на сегодня собой довольна... Это отступление для тех кому были нужны консультации по курсу "полюби себя такой какая есть"
Я себя уже люблю
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Как экономить на продуктах
Начало...https://www.stranamam.ru/
При оплате основных обязательных ежемесячных платежей у нас остается энная сумма которую можно сразу разделить на ежедневные расходы, расходы непредвиденные, "заначка"... если две последних частей получится сразу отложить не у всех, то первая обязательная... и львиная доля из неё уйдет на продукты...
Вот на ней мы и попробуем немного съэкономить... Читать полностью
 

Комментарии

Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
0
Знакомо. Я уже много лет записываю. Иногда просто чеки все сохраняю, потом анализирую. Кажется, Вы маловато запланировали на троих взрослых. У нас еще полгода назад на двоих + маленький ребенок уходило на еду примерно 12 тысяч. Ну, это с нашими ценами, правда. Сейчас уходит 33 тысячи на еду, потому что теперь кормим старого деда, я уже стреляюсь готовить, он сметает всё, а от врачей отказывается. Не говорю уже о финансах... При этом мы покупаем на продуктовых базах и ничего не выбрасываем.
Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
0
И еще вопрос. Я глянула свои списки. Не увидела у Вас некоторых для нас обязательных продуктов. Не используете?
Картошка
горох
консервы
макароны и спагетти
рыба
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
L4na пишет:
овощи свои
рыба в общем -то тоже
Макароны покупаю редко, поэтому их нет в списке оптовой закупки,
консервы почти не едим только сгущенное молоко использую для тортов... с количеством определиться не могу сразу поэтому тоже не внесла в список..
Список не полный это точно, он же сделан просто за 5 минут по тому что вспомнилось... именно так и было задумано, проверить себя- знаю ли я куда уходят основные деньги и что мне нужно на месяц..пока без анализа... через месяц попробую проанализировать насколько я ошиблась
горох последний раз покупала год назад один кг, стакан ещё остался... тоже мимо списка
Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
0
Ясно. Для меня нормально всё записывать, так что я точно знаю, что на троих взрослых не хватит риса полкило, или капусты парочка кг. Если люди кушают нормально, до полутора кг пищи в день каждый (а это обычное кол-во с нормой калорий), то точно не хватит. Фруктов чересчур мало тоже, это каждому по 5-7 яблок в месяц - и всё...
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
у каждой семьи свои запросы во первых, во-вторых разные источники... рис просто не едим, если только идет изредка в плов...муж говорит- я не китаец ( переубеждать его в глупости этого утверждения у меня нет желания... не ест так не ест...капуста своя с огорода, как свежая так и квашенная... о фруктах... они нужны для пополнения витаминов в организме, но я не знаю что ценнее для организма 1 яблоко или стакан черники или брусники... у меня тайга за окном где этого добра бесплатно завалом...
Я всегда все держу в голове, но ведь каждый человек имеет свойство ошибаться. поэтому периодически проверяю свою голову путем таких исследований... Просто обычно это делаю тихо для себя, а сейчас решила выложить свои мысли, чтоб помочь хорошему человеку, если это поможет ещё кому-то, может даже мне самой это будет прекрасно...
Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
0
А, если тайга рядом - тогда молчу . Я выросла рядом с тайгой, там же всё-всё есть! Собирали и запасали бруснику, голубику, морошку, ежевику, грибы разные, орехи, ходили на охоту... Классное было время... Конечно, еще и со своим огородом - вообще песня))
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
а ещё когда и муж охотник и рыбак это сказка...
Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
0
Не быть охотником и рыбаком рядом с тайгой - великая глупость
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
Это точно...Хотя жизнь показывает, что это не всем дано...ведь этим хорошо заниматься если доходы превышают расходы иначе это становится не статьей доходов, а расходов из разряда дорого хобби
Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
0
Я и на самопальную удочку ловила хорошую рыбу...
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
что касается рыбалки, то да и если это делать этак в выходные и вечерком... сама любила когда жила в городе выйти на пару часиков на берег озера, ужин с\о свежей рыбой был обеспечен...наши масштабы сейчас немного другие... 2 раза выезд на 2 недели на рыбную речку обеспечат семью рыбой на целый год.. потому как рыбалка доступна только 3 летних месяца, а рыбки хочется целый год...если рыбалка удачная, то хватит и на продажу...
Тем более что мы гурманы едим только благородные сорта рыбы... хариус, таймень, ленок... остальную даже если попадется отпускаем... Охота включает в себя не только добычу мяса, но и меха соболя и белки...в этом году шкурка соболя 6 000 примерно на сдаче пушнины, это к теме дополнительного дохода... но в цену входят расходы, по технике, бензина, снаряжение, лицензий и продуктов...охота удовольствие дорогое
Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
0
Ого у вас масштабы
L4na пишет:
хариус, таймень, ленок
я таких и не пробовала
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
Может когда попробуете , а пока посмотрите
Муж на рыбалке с тайменем в руках
[/url]
сын на охоте с глухарем...
[/url]
копытных показывать не буду это зрелище не для слабонервных
Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
0
ЗдОрово! А покажите и копытных, а? В обморок не упаду , обещаю. Я часто вижу трупы людей, так что животных не испугаюсь тем более...
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
сейчас фото подберу
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
+1
Лосятина, тушка одного 200-300 кг

Оленина от 50 -ти до 80-ти кг
МиланаЗ
2 марта 2013 года
0
о, мясо!!!! класс!!! и главное без всяких гмо...
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
+1
это точно
Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий L4na
Лосятина, тушка одного 200-300 кг

Оленина от 50 -ти до 80-ти кг


↑   Перейти к этому комментарию
Красота! Но, блин, сколько труда надо положить, чтобы таких шашлычков пожарить... Это не считая самой охоты, я имею в виду. Разделывать - выше моих сил... А оленину нежно люблю
dok-mai
2 марта 2013 года
+3
Ну - сигареты это таки не продукты. По поводу сладостей, шоколада итд... У нас это едят только дети.
Я вообще думаю, что правильнее думать не "как сэкономить на продуктах", а как больше заработать. Можно конечно всю жизнь подбивать дебет с кредитом, думать "без чего можно обойтись", во всем себя ограничивать... Но лично мне так надоела в моём детстве эта развесёлая жизнь в режиме вечной экономии, что для своих детей я такого никак не хочу.
Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
+1
согласна. Пока я в декрете, приходится экономить, а вот как выйду на работу, так перестану урезать. Это всё равно экономия на здоровье.
dok-mai
2 марта 2013 года
+1
ну декрет - это "вынужденная посадка", и то некоторые ухитряются даже в декрете заработать копейку к бюджету семьи. А есть ведь такие, кто всю жизнь исхитряется в вариациях экономии, и имея возможность работать, предпочитает сослаться на то, что "от конфет зубы портятся", а от цитрусов у народа аллергия, а от сыра, блин - изжога мучает. )
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
+2
dok-mai пишет:
ну декрет - это "вынужденная посадка", и то некоторые ухитряются даже в декрете заработать копейку к бюджету семьи
Девочки вы ещё забываете о том что существуют места, где трудоустроиться женщине, а ещё обремененной хотя бы одним ребенком устроиться не то что сложно, просто не реально...а если он ещё и постоянно болеет, или их больше 2-х, людям без образования или стажа тоже ничего не светит... предпенсионный возраст это тоже оставляет нулевой шанс.... Так что вынужденных посадок в нашей жизни на много больше как вам кажется.. я не буду перечислять все ситуации, у каждого свои причины задуматься о своих тратах... Любой зарплаты не хватит если пускать деньги на ветер... у меня есть знакомая, имеет свой бизнес, хороший доход с него, но не может его расширить, потому как тратит деньги не задумываясь, хотя тоже закупается оптом, но продукты выбрасываются, вещи валяются... и она живет как загнанная лошадь стараясь заработать больше, а надо только тратить по потребностям, а их она не знает... на вопрос сколько стоит пожимает плечами, а вопрос сколько ей надо на месяц, вообще загоняет её в угол, а обороты миллионные...
Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
0
Потому и не может расширить бизнес, что считать не умеет. Нет порядка в голове - нет порядка в деньгах и вещах.
А заработать с ребенком, конечно, трудно. Некоторым и невозможно.
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
Вот и я ей говорю, а она злится на меня кричит что я ничего не понимаю в бизнесе...
Татьяна Лисина пишет:
А заработать с ребенком, конечно, трудно
но поверьте это возможно...в любой ситуации, главное понять как... но это другая тема о том как найти дополнительный доход... В этой меня интересует как сэкономить на еде не отказывая себе ни в чем... думаю что в этой теме есть ещё один аспект которого коснулась лишь мимоходом... как сохранить продукты и как их рационально использовать... Не кажется?
Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
0
L4na пишет:
поверьте это возможно..
знаю, я сама дома подрабатываю в свободное время .
L4na пишет:
как сохранить продукты и как их рационально использовать...
для меня это не проблема сейчас. Раньше да, много выкидывалось. Теперь я всё использую. Суп варю на 2-3 дня максимум, овощи в современных холодильниках хорошо хранятся, в крайнем случае заморозить можно.
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
Да для меня тоже проблемы нет, особенно если учесть. что ко всему прочему есть собаки... их же тоже кормить надо, так что все излишки уйдут при варке для них ( исключая горох и грибы, им нельзя) Я просто думаю есть смысл собрать в одном месте интересные рецепты, по использованию того что осталось например от праздника...ну и дельные советы..
Татьяна Лисина
2 марта 2013 года
0
По-моему, где-то я такие рецепты в СМ встречала...
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
я обдумаю как это собрать в одном месте..по-моему даже уже знаю как, чтоб не создавать дубликатов
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий dok-mai
Ну - сигареты это таки не продукты. По поводу сладостей, шоколада итд... У нас это едят только дети.
Я вообще думаю, что правильнее думать не "как сэкономить на продуктах", а как больше заработать. Можно конечно всю жизнь подбивать дебет с кредитом, думать "без чего можно обойтись", во всем себя ограничивать... Но лично мне так надоела в моём детстве эта развесёлая жизнь в режиме вечной экономии, что для своих детей я такого никак не хочу.

↑   Перейти к этому комментарию
dok-mai пишет:
Ну - сигареты это таки не продукты
Тут вы правы, они попала можно сказать по ошибке, просто закупаются там же где продукты, в то же время...
Кстати
dok-mai пишет:
подбивать дебет с кредитом
считаю нужным даже при если получаешь миллион, если конечно хочешь заработать миллиард..
я не говорила что я урезаю продукты и отказываю себе в чем-то... я экономлю на приобретении не в ущерб качеству
Lese4ka37
2 марта 2013 года
+1
В ответ на комментарий dok-mai
Ну - сигареты это таки не продукты. По поводу сладостей, шоколада итд... У нас это едят только дети.
Я вообще думаю, что правильнее думать не "как сэкономить на продуктах", а как больше заработать. Можно конечно всю жизнь подбивать дебет с кредитом, думать "без чего можно обойтись", во всем себя ограничивать... Но лично мне так надоела в моём детстве эта развесёлая жизнь в режиме вечной экономии, что для своих детей я такого никак не хочу.

↑   Перейти к этому комментарию
dok-mai пишет:
а как больше заработать
поделитесь секретиком
dok-mai
2 марта 2013 года
+1
Так секретики у всех свои. Лично у меня никакого секретика. Мне не в лом любая работа, за которую платят. ( исключая криминал и подразумевается нормальная работа, а не всякая дрянь) Знаю людей, которые по жизни в соплях на тему "денег нет", а работать для них "дело не царское". Там тяжко, а тут - ручки надо испачкать, а там ещё что-то.
Lese4ka37
2 марта 2013 года
+1
Ну вот в нашем городе,кроме как продавцом, работать негде платят мало
betti1
2 марта 2013 года
+1
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
+1
fania
2 марта 2013 года
0
Что-то у тебя крупы мало едят. Нас меньше в два раза, а крупы больше уходит (собака, я - главные любители гречки). Зато самоделки из муки у тебя распространены.Ну и конечно нам городским - овощи, мясо, рыбу надо покупать самим. А что делать? Но мы покупаем не из дорогих, по праздникам позволяем семгу например, или язык (вместо колбасы) купуть. Например вчера купила уже к праздничку язык говяжий, у нас стоит 380 рублей за кг. Это дешевле средней колбасы по Москве, но зато без всяких добавок. Сыры я ем в основном, но тоже дешевые - по 200 рублей за кг.
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
так у меня собаки на мясе сидят, особенно зимой, вот летом будут в основном крупы..гречка им не достается слишком дорого для корма собакам... Хотя 7 кг в месяц я не думаю что это мало.. Со стряпней это да уходит много... я ведь могу ещё кроме всего прочего и хлеб попечь, а так к чаю почти каждый день стряпаю... колбасу мы не покупаем тоже, только на праздники и только очень хорошего качества... а язык это вообще сказка на закуску
а вот про сыр я конечно забыла, но его никогда не покупаю впрок, только двух дневный запас ...Мясо и я иногда покупаю, потому как свиней нет в лесу , но только оптом и желательно парное... сразу так пол свинки...скидки хорошие при этом...
fania
2 марта 2013 года
0
Мы научились обходиться в основном курятиной, или ее "деталями", мясо дороговато, да и привыкла я уже. Даже шашлык люблю больше куриные крылышки, чем свинину,, и семгу конечно отшашлычим, но опять если повод, ее у нас можно купить, если хорошие куски 270 руб за кг. Так что три-четыре кусочка можем в месяц осилить. Городским труднее экономить, у нас ведь понятие транспорта ежедневного никто не отменял, а ведь одна поездка 28 рублей стоит. Вот и сижу дома и из страны мам не вылезаю.
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
Меня когда прижимает отсутствие мяса в морозилке, я тоже на курятину перехожу, по ней к тому времени все успевают соскучиться Рыбу тоже иногда хочется другую кроме той что у нас водится,тогда закупаю свежемороженую форель и селедку и солю сама дома раз в году покупаем стерлядь на уху... а расходы по транспорту приходится сразу вносить в обязательные... я ж тоже не всегда в тайге жила да и студентам своим сразу рассчитывала, ведь они учились на выезде : дорожные + кварплата ( или общага)+ питание+ лекарства+учеба+ что-то купить одеть и все это умножить на 3 остальное себе на все про все... вот от сюда и привычка считать и экономить
fania
2 марта 2013 года
0
да уж, у тебя смотрю давно все в голове умет складываться.
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
ну а как иначе поднять на ноги троих детей? да ещё без посторонней помощи, у меня ж родителей давно нет, а у мужа матери самой помогать надо
fania
2 марта 2013 года
0
Молодец. Я тоже всю жизнь экономлю, только без прощетов, а по инстинкту.
Ал7
2 марта 2013 года
0
Я так же ,по инстинкту закупаю продукты и всегда на оптовых базах, на одних и те жох точках, это на много лучше,плохое не подсунут. Нельзя все просчитать ,бывает этот месяц часто готовишь одну пищу,то есть нажимаешь на определенные продукты,на другой месяц другое хочется . Как потребует организм.
Ал7
2 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий fania
Мы научились обходиться в основном курятиной, или ее "деталями", мясо дороговато, да и привыкла я уже. Даже шашлык люблю больше куриные крылышки, чем свинину,, и семгу конечно отшашлычим, но опять если повод, ее у нас можно купить, если хорошие куски 270 руб за кг. Так что три-четыре кусочка можем в месяц осилить. Городским труднее экономить, у нас ведь понятие транспорта ежедневного никто не отменял, а ведь одна поездка 28 рублей стоит. Вот и сижу дома и из страны мам не вылезаю.

↑   Перейти к этому комментарию
А у нас как то так получается, в летнее время на курятине, в зимние время на говядине,в прежнее времена сидели на баранине.вообщем чем затаримся, а организм приучается к определенному мясу. С покупкой мяса на базаре начали хитрить,приезжаем к вечеру, к закруглению, и закупаем мясо оптом по 150 руб. Нас уже знают, что мы берем сразу в приделах 10-20 кг. и сами зовут ,мы ещё выбираем у кого купить и хорошие.
fania
3 марта 2013 года
+1
У нас такие рынки наверное уже везде убрали, но раньше я ездила на оптовый один, его точно уже нет. Теперь только магазины эконом класса посещаем - пятерочка, манетка, 7кантинент много чего может предложить, дикси (не очень нравится). Гавядину правда вообще не покупаем, уж очень цена кусается на нее.
Ал7
3 марта 2013 года
0
В магазинах цена , и на базаре не лучше,вот мы и нашли выход,вечерком,когда им хочется скорее домой и тащить обратно не хочется,они готовы уступить.
fania
3 марта 2013 года
+1
У нас такого не делают, и базаров нет, и уступать некому.
Ал7
3 марта 2013 года
+1
Жаль, не дают сэкономить
fania
3 марта 2013 года
+1
L4na (автор поста)
4 марта 2013 года
+1
В ответ на комментарий Ал7
В магазинах цена , и на базаре не лучше,вот мы и нашли выход,вечерком,когда им хочется скорее домой и тащить обратно не хочется,они готовы уступить.

↑   Перейти к этому комментарию
мы этим пользуемся и при покупке других товаров...кстати утром тоже бывают скидки для первых клиентов, потому как у рыночных торговцев есть одна примета первого покупателя нельзя обижать иначе торговли не будет
МиланаЗ
2 марта 2013 года
0
какя ты молодец!
а мне так же не хочется экономить...знаю, что до зарплаты будем сидеть на подсосе, но сегодня отправила мужа за шашлыком 80 р. за 100 гр. заказали три порции. ничего не могу с собой поделать.
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
+1
Себя иногда нужно баловать... и ну её при этом эту экономию, чтоб не загнать себя в угол...Мне хорошо, у меня и шашлык свой
МиланаЗ
2 марта 2013 года
0
класс! у меня если только из Волчицы делать))) и то, пожалуй, суховат будет)))
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
+1
я там выше выставила из чего у меня шашлык ...
МиланаЗ
2 марта 2013 года
0
Loridan
2 марта 2013 года
+1
Судя по набору продуктов, вы много печёте. И всё-равно потребляете много хлеба. Да, и сахара не мало получается (в месяц по килограмму на человека!). Манка вообще "пустая" крупа - никакой пищевой ценности, кроме калорий. Маргарин продукт не полезный (как и майонез, кстати). Зачем его в таких количествах запасать? Тут тема об экономии, может, на вредном и сэкономить - исключить из рациона?
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
для того чтоб вредное исключить надо сначала убедить своих об этой вредности... стряпню любят и не только мои, но и гости... маргарин запасается только на стряпню, хотя количество было посчитано лишь примерно, в конце месяца после подсчетов реальных расходов цифра может измениться... манку любят дочь и муж и им не интересно что она не полезна и воют когда я готовлю другую кашу, сама я манку вообще не ем... еще одно применение манки, мы в ней обваливаем рыбу при жарке. сахара уходит много тоже из-за стряпни, ну и варки киселей, сиропов и пр. сладкого вообще много уходит...хлеб уходит на панировку. не забывайте у меня 2 взрослых больших собаки... так что булка в день это еще мало
fania
2 марта 2013 года
+1
А еще я манку добавляю вместо муки в сырники, получается вкуснее.
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
ну да, только мои сырники не едят...им мясо подавай
fania
2 марта 2013 года
0
А я и в катлеты вместо хлеба доавляю немножко.
Я Борисовна
3 марта 2013 года
0
fania пишет:
катлеты вместо хлеба
Из серии жизненных анекдотов: в столовой одна повариха кричит другой: "Мань, попробуй фарш, не много ли в нем мяса?"
fania
3 марта 2013 года
0
Нее, поэтому я хлеб не люблю в катлетах, и просто мясо не очень. Разбавляю тертой сырой картошкой, очень симпотично. Попробуй. А манку для скрепления всего немного.
Я Борисовна
3 марта 2013 года
+1
Я тоже кладу картошку и манку
fania
3 марта 2013 года
0
А я всегда думала что это я придумала, еще в СССР.
Я Борисовна
3 марта 2013 года
0
Ага, все мы первооткрыватели!
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий fania
А я всегда думала что это я придумала, еще в СССР.

↑   Перейти к этому комментарию
Мы все родом оттуда...я манку не люблю добавлять, так что опытным путем оставила картошку и батон для добавки в котлетки и много лука, можно кабачок добавлять или капусту..вот...
Loridan
2 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий L4na
для того чтоб вредное исключить надо сначала убедить своих об этой вредности... стряпню любят и не только мои, но и гости... маргарин запасается только на стряпню, хотя количество было посчитано лишь примерно, в конце месяца после подсчетов реальных расходов цифра может измениться... манку любят дочь и муж и им не интересно что она не полезна и воют когда я готовлю другую кашу, сама я манку вообще не ем... еще одно применение манки, мы в ней обваливаем рыбу при жарке. сахара уходит много тоже из-за стряпни, ну и варки киселей, сиропов и пр. сладкого вообще много уходит...хлеб уходит на панировку. не забывайте у меня 2 взрослых больших собаки... так что булка в день это еще мало

↑   Перейти к этому комментарию
Я ни в коем случае не оспариваю предпочтения ваших домочадцев. Просто заметила, что какие-то продукты идут напрямую в топку, без пользы. Убеждать можно только своим примером. Тем более, если люди уже взрослые. У меня есть личный положительный опыт. Сначала я сама перешла на овощи, молочку, и нежирное мясо, исключив выпечку и ограничив сахар, а увидев, что я стала выглядеть бодрее и стройнее, ко мне и муж присоединился.

L4na пишет:
не забывайте у меня 2 взрослых больших собаки...
Про собак я помню. Мы своих вообще никогда хлебом не кормили. В крайнем случае крупы, овощи, а так мясо сублимированное (а у вас, наверняка и от охоты много остаётся такого, что только собакам). И тут тоже не столько экономия денег, сколько сомнительная для животных польза.
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
0
охотничьим собакам раз в неделю надо устраивать разгрузочный день... в этот день их садят на сухари и воду
Loridan пишет:
от охоты много остаётся такого, что только собакам
это да и поэтому расход крупы заметно меньше, Хотя кормим их 3 раза в день...зимы у нас холодные собаки на улице..им в доме нельзя по породе и работе
Loridan
2 марта 2013 года
0
Да, на работниках экономить нельзя.
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
Ни в коем случае
Angelika Alekc
7 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий L4na
для того чтоб вредное исключить надо сначала убедить своих об этой вредности... стряпню любят и не только мои, но и гости... маргарин запасается только на стряпню, хотя количество было посчитано лишь примерно, в конце месяца после подсчетов реальных расходов цифра может измениться... манку любят дочь и муж и им не интересно что она не полезна и воют когда я готовлю другую кашу, сама я манку вообще не ем... еще одно применение манки, мы в ней обваливаем рыбу при жарке. сахара уходит много тоже из-за стряпни, ну и варки киселей, сиропов и пр. сладкого вообще много уходит...хлеб уходит на панировку. не забывайте у меня 2 взрослых больших собаки... так что булка в день это еще мало

↑   Перейти к этому комментарию
Хочу подсказать , что майонез можно делать дома и хранить в холодильнике до 5 дней. В инете море разнообразных рецептов, а маргарин просто замените на растительное масло в таком же количестве. Вкус будет прекрасным, а семья - здоровее. .
L4na (автор поста)
7 марта 2013 года
0
Спасибо...майонез домашний делала, сейчас временно перестала, сломался старый ещё советский миксер, пора прикупить блендер... тогда снова начну. Маргарин остался только в выпечке, частенько заменяю, но не везде... думаю, что реальное количество будет отличаться от первоначального анализа... Это я ж навскидку писала
Lenusya45
2 марта 2013 года
0
Когда дети были маленькие и доходы небольшие, экономила почти на всем. Сейчас забыла про это. Не шикуем, но не в чем себе не отказываем. Все работаем, поэтому особо тратить некогда. Копим на постройку второго этажа. В доме всегда есть крупы, овощи, фрукты и молочка, сладкое редко. Мясо покупаем сразу много зимой и поменьше летом. Экономим на бензине,если можно дойти пешком.
L4na (автор поста)
2 марта 2013 года
+1
Lenusya45 пишет:
Копим на постройку второго этажа
Это замечательно... мы в этом году все силы на досрочное погашение кредита направляем + свадьба + надо проводку во всем доме поменять... Так что тоже " копим" на бензине экономить не получается в плане его количества, только на цене
fania
2 марта 2013 года
0
Я всегда думала как мясо с охоты просматривают? Там ведь дробь рассеянная...
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
Все проще... для каждой дичи свой снаряд...дробь этот только для птицы и мелкого зверя например белки... их стараются стрелять в голову, да и разброс не большой у хорошего оружия они все в кучке... на крупного зверя идут с пулей ... так что сразу видно где... да и там где ранение всегда остается сгусток крови в мясе, его просто удаляют...
Lenusya45
2 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий L4na
Lenusya45 пишет:
Копим на постройку второго этажа
Это замечательно... мы в этом году все силы на досрочное погашение кредита направляем + свадьба + надо проводку во всем доме поменять... Так что тоже " копим" на бензине экономить не получается в плане его количества, только на цене

↑   Перейти к этому комментарию
Очень Светик понимаю!
вика беляева
2 марта 2013 года
0
я записи веду, но толку от этого чуть. Продуктов я покупаю гораздо больше, хотя у нас нет собак и кошки. Мясо и колбасы всякие, а ещё и на охоты и рыбалки мужа почти всегда просто для развлечения. Мужу и сыну на карманные расходы , никто не курит.Мы вообще ничего не выкидываем, я даже остатки супа в баночку и на работе собачку кормлю. Так что это всё фигня. Надо зарабатывать, а у меня как то не очень получается.
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
вика беляева пишет:
охоты и рыбалки мужа почти всегда просто для развлечения
дорогое хобби...
вика беляева пишет:
Надо зарабатывать, а у меня как то не очень получается.
а у меня негде... мои бы умения да в другом месте
вика беляева
3 марта 2013 года
0
а мне бы умения
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
Ну это ты зря...наверняка есть то что ты умеешь и это востребовано...просто ещё не встретились предложения и спрос
вика беляева
3 марта 2013 года
0
я аппаратчик 4 разряда по химической очистке воды, только за это денег платят что бы с голоду не умереть, ещё могу технологом по обработке металлов, опыта только нет, и заводы все закрыли, давно.
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
смотри шире, ты ведь многое умеешь делать для себя, а это можно легко сделать дополнительным доходом если уметь предложить свои услуги, я одно время подрабатывала набором текста, дети пишут контрольные для студентов ( писали даже когда учились в школе)... попозже я попробую собрать способы дополнительные способы заработка в нашей семье в одну кучу
вика беляева
3 марта 2013 года
0
буду смотреть
L4na (автор поста)
4 марта 2013 года
0
fania
4 марта 2013 года
0
Вчера мужу показала твои фотки с охоты, сказала что ты живешь в тундре.... представляешь какое было удивление? "Во до куда дошел интернет!"
L4na (автор поста)
4 марта 2013 года
0
не придумывай, я не в тундре...я в тайге, мне до тундры далеко....
но и правда до нас тоже инет дошел, уже 3 года пользуемся
fania
4 марта 2013 года
0
Ты извини что перепутала.
Я вчера правильно ему сказала, а сегодня перепутала. Но для нас городских, а тем более москвичей, это небольшая разница. Мы жители городских трущеб, для нас любая дискомфортная ситуация - катастрофа.
Я сейчас сижу в подмосковье, всего в 60 км от Москвы, а страдаем будтов ссылке.
L4na (автор поста)
4 марта 2013 года
0
дети цивилизации вас надо к нам для экстрима
fania
4 марта 2013 года
0
Катерина_вредина
2 марта 2013 года
0
классно вам что есть возможность не покупать мясо и рыбу))))


А я иногда готовлю по приницпу столовки... осталась гороховая каша, значит будет дальше гороховый суп или осталось немного котлетки, значит отварим макаронов разомнем котлетку, перемешаем и будут макароны по-флотски
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
+1
Да мы наверное все такие... сметанка осталась - будет пирог... и пр. а когда всего понемножку сборная солянка
rimston1
3 марта 2013 года
0
от количества мяса(на фото) я в обмороке!!!!!!!!! Как же здОрово,когда мясо не надо покупать.....и когда овощи свои..Вот на это у нас уходит очень много денег..
fania
3 марта 2013 года
+1
А я и не видела фотки! Ничего себе! Я часто ловила себя на мысли, что как городской житель привыкла к виду мяса в магазинах, а вот своё хозяйство не смогла бы иметь.Этож как это самой выростить, а потом убить и съесть? Ведь понимаю что по другому нельзя, но вот видимо пунктик всех городских. А тут олени, лоси... А шкуры сколько...
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
Я тоже не могу держать скотину именно по причине, что как убить свое родное, можно сказать с "пеленок " выращенное... Правда опыт был, так когда корову резали у меня истерика была, орала в голос, и ни кусочка мяса потом не то что съесть, даже приготовить.. Кстати шкуры у нас идут на коврики "туристические" на природу, на охоту съездить, а вот камус на обувь, знаменитые унты хорошая альтернатива валенкам,и тепло и нарядно
fania
3 марта 2013 года
0
Шкурка - шикарно-дорого-модно.
rimston1
3 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий fania
А я и не видела фотки! Ничего себе! Я часто ловила себя на мысли, что как городской житель привыкла к виду мяса в магазинах, а вот своё хозяйство не смогла бы иметь.Этож как это самой выростить, а потом убить и съесть? Ведь понимаю что по другому нельзя, но вот видимо пунктик всех городских. А тут олени, лоси... А шкуры сколько...

↑   Перейти к этому комментарию
прикинь,вкуснотень какая...
fania
3 марта 2013 года
+1
Можно ведь и пофантазировать, когда незнаешь вкуса оленины и лосины...
rimston1
3 марта 2013 года
0
а сколько всего можно наготовить...................
fania
3 марта 2013 года
+1
Я уже писала, что говядину не покупаем, хорошая - дороговато, а дешевые места и брать не хочется. А это мясо, само нагуленое, без всяких добавок и комбикормов взрощенное. Красота!
rimston1
3 марта 2013 года
0
я спокойна к мясу...а вот милый......
fania
3 марта 2013 года
0
Мы на курятине живем, и тресковые рыбы в основном. Для разнообразия милый покупает себе сосиски (я не ем их). Мне легче одну гречку пожевать, чем эту отраву еще. Вот язык к празнику прикупили, скоро "отскороварю" его.
Иринка 4
3 марта 2013 года
0
я когда иду в магазин беру с собой кроме определенной суммы еще и список необходимого, чтобы не купить незапланированного
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
И этот тоже правильно...я правда беру его для того чтоб не забыть что-то нужное Память уже видно не та
Иринка 4
3 марта 2013 года
0
ага, можно забыть что нужно и купить ненужное
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
Это точно
Иринка 4
3 марта 2013 года
0
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
Таник-мамик
3 марта 2013 года
0
L4na пишет:
для тех кому были
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
+1
я смотрю ты поняла
Таник-мамик
3 марта 2013 года
0
ты моя хорошая
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
+1
maxanddi
3 марта 2013 года
0
Вы-молодец Мне нравится, когда говорят реальные вещи и могут посоветовать из личного опыта. Есть, конечно, нюансы.Городской житель-все из магазина. и тп.Когда-то в передаче об экономии, показывали пенсионерку, которая на 3000 живет месяц и прекрасно питается. Вывезли в студию тележку с продуктами, вроде, всего хватает. Все бросились записывать ее рацион и меню. Вот, бы так попробовать
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
Молодец женщина умеет рационально планировать покупки и правильно их использовать... Мы ведь реально покупаем порой то что совсем на самом не нужно, просто привычно...Ну привыкли мы питаться именно так... Мне хорошо тем что я не всегда жила там где живу и у меня есть с чем сравниват... В городе больше трат, но и больше возможностей заработать...
maxanddi
3 марта 2013 года
0
Конечно, и финансы разные, и возможность заработать. А мне нравится, когда люди умеют экономить, но не в ущерб семье.
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
maxanddi пишет:
умеют экономить, но не в ущерб семье.
правильно никакого ущерба, все для семьи и её счастливого существования...потомак жить нужно сейчас, а не когда накопишь денег
maxanddi
3 марта 2013 года
0
Вот это, мое убеждение тоже. А то, некоторые, так кичатся своими сбережениями и не видят, чего лишаются каждый день. Я рада, что мы понимаем друг друга. спасибо
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
Таник-мамик
3 марта 2013 года
0
всё прочитала,сижу анализирую-никогда не задумывалась сколько нам надо -сахара-крупы -макарон на месяц.Кончились-пошла купила.Картошка,овощи свои,мясо покупаем не часто, в основном курятина.Колбасы-сосиски максимум на два дня беру.изредка пельмени.Рыбу 2-3м раза в месяц.Собаке раз в неделю по 1 кг свиной печени.Дорогущую красную рыбу только на праздники.К чаю,конечно каждый день,или через.Все чай со сладеньким любят.Нет вкусняшек-все голодные.Печь не успеваю-график не позволяет.Короче никудышная я
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
+1
Ты там себя не принижай, просто у тебя ситуация другая..вот потом проанализируем, чего реально надо много и что это реально надо... будет видно как свести закупочные цены к минимуму...а чего можно вообще и не покупать...Что поменять в рационе чтоб и здоровью полезней, и кошельку легче...
Таник-мамик
3 марта 2013 года
0
буду стараться
L4na (автор поста)
3 марта 2013 года
0
договорились

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам