Куриные котлетки быстро и вкусно
Делюсь рецептом простых и вкусных котлеток, рецепт которых я "утащила" у свекрови.
Нам необходимо:
1 часть (например, 500 гр) куриного филе.
3/5 (300 гр) лука
2 маленьких или 1 большое куриное яйцо
соль и перец по вкусу
моя свекровь и филе и лук мелко рубит, но с развитием техники, необходимость в долгой и утомительной работе пропала. я предпочитаю использовать кухонный комбайн или блендер с функцией рубки.
мелко рубим куриное филе и лук, перемешиваем. добавляем яйца, соль и перец. перемешиваем и оставляем на 15 минут. фарш должен получиться консистенции густой сметаны, если фарш получился слишком густым, добавьте еще одно яйцо.
через 15 минут необходимо разогреть сковороду (лучше с антипригарным покрытием) с небольшим количеством масла. выкладываем котлетки ложкой по принципу жарки оладьев. обжариваем с двух сторон на медленном огне. на одну порцию уходит около 7 минут.
наслаждайтесь! мой муж просто обожает эти котлетки.
Нам необходимо:
1 часть (например, 500 гр) куриного филе.
3/5 (300 гр) лука
2 маленьких или 1 большое куриное яйцо
соль и перец по вкусу
моя свекровь и филе и лук мелко рубит, но с развитием техники, необходимость в долгой и утомительной работе пропала. я предпочитаю использовать кухонный комбайн или блендер с функцией рубки.
мелко рубим куриное филе и лук, перемешиваем. добавляем яйца, соль и перец. перемешиваем и оставляем на 15 минут. фарш должен получиться консистенции густой сметаны, если фарш получился слишком густым, добавьте еще одно яйцо.
через 15 минут необходимо разогреть сковороду (лучше с антипригарным покрытием) с небольшим количеством масла. выкладываем котлетки ложкой по принципу жарки оладьев. обжариваем с двух сторон на медленном огне. на одну порцию уходит около 7 минут.
наслаждайтесь! мой муж просто обожает эти котлетки.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Куриные котлетки быстро и вкусно
| Делюсь рецептом простых и вкусных котлеток, рецепт которых я "утащила" у свекрови. Нам необходимо: 1 часть (например, 500 гр) куриного филе. 3/5 (300 гр) лука 2 маленьких или 1 большое куриное яйцо соль и перец по вкусу моя свекровь и филе и лук мелко рубит, но с развитием техники, необходимость в долгой и утомительной работе пропала. Читать полностью |
| +61 | Тимофеева_Мария | 16 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: