Опубликовала amely в группе Такая разная и вкусная.... еда!

Скумбрия домашнего посола.

Итак, берем две крупных замороженных скумбрии,
размораживаем под проточной водой, моем, голову отрезаем, внутренности так же удаляем.
Промываем рыбку снаружи и внутри, бумажными полотенцами влагу удаляем и приступаем к варке маринада.
Маринад: четыре столовых лодки чая нужно залить литром кипятка.
Получается такой себе крепкий чай, в котором будет плавать наша размороженная скумбрия.
В чай (остывший)добавляем четыре ложки столовых соли и столько же сахара, размешиваем.
В этот солено-сладкий чайный рассол скумбрию помещаем и храним в холодильнике целых четыре дня.
Потом вынимаем из маринада, подвешиваем на кухне над умывальником на ночь,
утром снимаем и прячем в холодильник, завернув рыбку предварительно в пакет бумажный.
Все. Рыбка готова! Нарезаем и пробуем.

Тэги: скумбрия, домашнего посола

Рубрика: блюда из рыбы и морепродуктов

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3982346/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Скумбрия домашнего посола.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/10434/">скумбрия</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/113973/">домашнего посола</a></div><div style="padding:7px 0;"> <br>Итак, берем две крупных замороженных скумбрии, <br>размораживаем под проточной водой, моем, голову отрезаем, внутренности так же удаляем. <br>Промываем рыбку снаружи и внутри, бумажными полотенцами влагу удаляем и приступаем к варке маринада.<br>Маринад: четыре столовых лодки чая нужно залить литром кипятка.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/3982346/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3982346/]Скумбрия домашнего посола.[/url][/b][/size]
                Итак, берем две крупных замороженных скумбрии,  размораживаем под проточной водой, моем, голову отрезаем, внутренности так же удаляем.  Промываем рыбку снаружи и внутри, бумажными полотенцами влагу удаляем и приступаем к варке маринада. Маринад: четыре столовых лодки чая нужно залить литром кипятка.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3982346/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?