Опубликовала ИннаЛина5 в группе Азербайджанская Кухня

Капустная лазанья

Вычитала как то этот рецепт в кулинарном журнале, понравился и решила приготовить. Взяла я значить
Капусту, морковь, мясной фарш, лук репчатый, чеснок, твердый сыр
для соуса:
Муку 2ст. л
молоко 1 стакан
масло сливочное 2ст. л.
Мускатный орех (приправа)
И так, отделила я от капусты листы и замочила их в подсоленной воде

Остальную капусту, лук, чеснок, порезала мелко. Морковь через крупную терку

Открыть в полный размер

Пожарила фарш чуть чуть, потом туда добавила морковь, капусту, лук, чеснок и все вместе потушила, посолила, поперчила

Далее приготовила соус, растопила масло на маленькой сковороде, поставила туда 2 ложки муки

чуть поджарила, налила туда 1ст. молоко

Щепотку мускатного ореха, хорошо помешать, до закипания, соус готов

Разложила на сковороде листья,

можно любую посуду, та которая пойдет в духовку. Сверху положила половинку начинку из фарша

сверху полить половину соуса

нарезать помидорки

И также повторно капусту

Сверху поставить остальной фарш, помидор, полить соусом и через крупную терку голландский сыр

Поставить в духовку на 200° минут 15. Готова

Приятного аппетита!
Блюдо вкусное, но то что я сделала крупные листки капусты, советую, мелко нарезать и потушить. Так будет еще лучше, потому что из за того что крупные листки, кушать неудобно и на тарелку ставить тоже.

Тэги: Капуста

Рубрика: Вторые блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3537068/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Капустная лазанья</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/808/">Капуста</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3537068/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012jul/17/58/5101381_96872-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Вычитала как то этот рецепт в кулинарном журнале, понравился и решила приготовить. Взяла я значить<br>Капусту, морковь, мясной фарш, лук репчатый, чеснок, твердый сыр<br>для соуса:<br>Муку 2ст. л<br>молоко 1 стакан<br>масло сливочное 2ст. л.<br>Мускатный орех (приправа) <a href="https://www.stranamam.ru/post/3537068/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3537068/]Капустная лазанья[/url][/b][/size]
              Вычитала как то этот рецепт в кулинарном журнале, понравился и решила приготовить. Взяла я значить Капусту, морковь, мясной фарш, лук репчатый, чеснок, твердый сыр для соуса: Муку 2ст. л молоко 1 стакан масло сливочное 2ст. л. Мускатный орех (приправа) [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3537068/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?