Запеканка из творога, тыквы и яблока.

СОСТАВ
1ст. жирного творога
2 ст. нашинкованной соломкой тыквы
3 яйца
2 ст. л. изюма
1 яблоко
сахар по вкусу


Творог протирают сквозь сито, добавляют промытый изюм, измельченное яблоко, яйца и нашинкованную соломкой тыкву.
Массу перемешивают, выкладывают в сухую форму и запекают в горячей духовке (200-220 град. С) около 20-25 мин.
Подают запеканку в форме, в которой она выпекалась.
Заправляют сметаной или кефиром.

PS Если масса получится сильно жидкой можно добавить немного манки!
Делала вчера вечером ребенку на ужин. И муж и малыш скушали с удовольствием.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!