Проба пера)))... вернее свечи)))
Вот я и созрела попробовать украсить торт мастикой 
Торт у меня шоколад на кипятке, внутри заварной крем с земляникой и малиной. Его готовлю уже не первый раз, а вот мастикой заморочилась первый раз. Выставляю на ваш суд.
свечу так и не зажгли, дегустация проходила утром
Приятного аппетита.
P.S. вот мастер класс, может кому пригодится http://www.lizon.org/2010/05/svecha-mk.html
Сравните
И еще, когда я нанесла айсинг, моя мастика потекла
Ну вообщем как то так
Торт у меня шоколад на кипятке, внутри заварной крем с земляникой и малиной. Его готовлю уже не первый раз, а вот мастикой заморочилась первый раз. Выставляю на ваш суд.
- Поделиться
свечу так и не зажгли, дегустация проходила утром
- Поделиться
- Поделиться
Приятного аппетита.
P.S. вот мастер класс, может кому пригодится http://www.lizon.org/2010/05/svecha-mk.html
Сравните
И еще, когда я нанесла айсинг, моя мастика потекла
Ну вообщем как то так
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Проба пера)))... вернее свечи)))
 |
Вот я и созрела попробовать украсить торт мастикой Торт у меня шоколад на кипятке, внутри заварной крем с земляникой и малиной. Его готовлю уже не первый раз, а вот мастикой заморочилась первый раз. Выставляю на ваш суд. свечу так и не зажгли, дегустация проходила утром Приятного аппетита. P.S. вот мастер класс, может кому пригодится http://www.lizon.org/ Сравните Читать полностью |
| +34 |
Рассинская Аня
|
35 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Какое совпадение, я тоже недавно делала этот тортик! Муж очень оценил бисквит "Шоколад на кипятке", я его первый раз делала.
Крем был заварной, но не такой как в твоей ссылке, а ОСОБЕННЫЙ!!! Где то на нашем форуме увидела рецепт мороженого и подумала, почему бы и не крем?
2 желтка+1стакан сахара+1л муки+1стакан молока.
Довести до кипения, но не кипятить, охладить.
И взбить с баночкой сыра маскарпоне или филадельфия.
Получается по вкусу как мороженое.
И еще я коржи пропитала сиропчиком (сгущенка разведенная водой + ложечка ликера бейлиз)
Сверху посыпала тертым горьким шоколадом.
По моему это мой самый удачный торт получился по вкусу.
Ага, он воздушный получается. Но суховатый!!! Некоторые не любят сухие торты.
Но зато он красивый в готовом изделии, держит форму. Его еще полагается подсушить после того как испечешь - просто дать полежать на решетке до полного остывания. И сразу не резать, а то крошиться будет. Пусть отдохнет сначала!
Вода+сахар
вода+сгущенка
вода+какое+сахар
вода+варенье
Вкусные пропитки получаются, если чуток спиртного капнуть... ликерчика или коньячку..
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: