Брокколи
Срезала, сварила на пару и мужу очень понравился. Хотя он вообще равнодушно относится к цветной капусте и брокколи, теперь ждёт следующий 
с нетерпением! Через неделю срежу первую цветную капусту.
Без капли химии, только свежим сорняком мульчирую.
Без капли химии, только свежим сорняком мульчирую.
- Поделиться
|
|
Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Брокколи
 |
Срезала, сварила на пару и мужу очень понравился. Хотя он вообще равнодушно относится к цветной капусте и брокколи, теперь ждёт следующий с нетерпением! Через неделю срежу первую цветную капусту. Без капли химии, только свежим сорняком мульчирую. Читать полностью |
| +85 |
ммОЛЬГАмм
|
89 комментариев |
Комментарии
Пойду тоже отварю, правда замороженную.
Заливное делала , броколли, цветная капуста и говядина. Муж только что тарелку не вылизал...
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Попробую
Заливное делала , броколли, цветная капуста и говядина. Муж только что тарелку не вылизал...
↑ Перейти к этому комментарию
Заливное делала , броколли, цветная капуста и говядина. Муж только что тарелку не вылизал...
↑ Перейти к этому комментарию
Заливное делала , броколли, цветная капуста и говядина. Муж только что тарелку не вылизал...
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо
А нам ждать до середины лета, это в лучшем случае.
Какое счастье иметь возможность в декабре отведать ее свежесрезанной
↑ Перейти к этому комментарию
Не все умеют ценить древние, красоту или разницу между странами. А в Турции все древние развалины греческие
Но люди другие в Турции! Я не говорю, плохие или хорошие. Просто совсем другая культура. Хоть и не видят некоторые разницы между греческим или турецким, а я понимаю и знаю, что даже кухня то другая.
Спасибо
тоже хочу. Свеженькую. А у меня в морозилке лежит, пойду достану на ужин)))
Да, само растение ещё до срезания уже дало рядом с большой головкой росточек новой
Мы южнее
Брокколи нередко называют королевой капусты. Эта, известная со времен Древнего Рима, однолетняя культура славится своими многочисленными полезными свойствами. Брокколи является подвидом цветной капусты, отличаясь от нее по внешним и вкусовым признакам, а также по химическому составу. Название этого растения произошло от итальянского «брокко» – побег, ветка.
Капуста брокколи содержит огромное количество витаминов и необходимых человеку элементов. В её составе обнаружены витамины группы B, витамин Е, A, РР, К, U, С, причем последнего в ней содержится на порядок больше, чем в апельсинах и лимонах.
В составе этого растения есть и хлорофилл, благотворно влияющий на кровь, и незаменимые аминокислоты, которые в большом количестве содержатся только в говяжьем мясе. Среди аминокислот есть и соединение, которое способствует выработке «гормона счастья» – эндорфина.
Богата брокколи белком, который очень высоко ценится благодаря наличию в нем лизина и изолейцина – они приравнивают этот овощ к белку куриного яйца.
Последние медицинские исследования показали, что брокколи способна бороться с раковыми опухолями, например, раком груди, яичников, простаты, мочевого пузыря, раком кожи. В ней содержится ценнейшее вещество – сульфорафан, которое останавливает развитие раковых клеток. Особенно много этого компонента в молодых стеблях и побегах капусты. Правда, в кочанах его содержится почти в 10 раз меньше, чем в стеблях. Это же вещество убивает стойкие к антибиотикам бактерии, вызывающие язвы желудка.
У тех пациентов, которые не менее двух раз в день употребляли в пищу блюда из брокколи, рост раковых опухолей был приостановлен. В ближайшем будущем планируется разработка противораковых препаратов на базе вышеуказанных веществ. Их преимущество в том, что они оптимально усваиваются организмом человека.
↑ Перейти к этому комментарию
варите до готовности картошку, потом добавляете брокколи и довариваете 15 минут, толочь вместе. цвет получается обалденній и вкус очень интересній травяной
В яйце тоже
https://www.stranamam.ru/post/3168198/
https://www.stranamam.ru/post/3168198/
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Стрючковую фасоль и соцветия брюссельской капусты ( я брала по упаковки замороженные) обжарить тоже в растительном масле. Посолить.
Все смешать, выдавить 3-4 зубчика чеснока и посыпать обжаренным на сухой сковороде кунжутом (нам нравится чем больше, тем лучше). Очень вкусно. Научила соседка. У нее он называется салат " Платный", т.к. гости готовы заплатить, лиш бы она поставила на стол эту вкуснятину
↑ Перейти к этому комментарию
Муж глядя сколько я покупаю семян,сказал ,что 38 соток тебе пожалуй мало
А из капусты я купила и белокочанную несколько сортов,и краснокочанную и брокли и цветную и брюссельскую. Вот только незнаю будет ли всё это рости. Но я постараюсь)
Здорово!!! Желаю, чтобы мечта огородничества сбылась и только радовала
У меня тоже несколько сортов капусты, только брюссельской нет
Хороший урожай
А я терпеть не могу запах при варке любой капусты, но приходится. Что только не сделаешь для любимых.
У вас отличная брокколи и цветная капуста выросли
Вы не пробовали выращивать капусту романеску? Она очень красивая
Да, романеска красавица
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: