Опубликовала юлинка-82 в группе Я не повар, я только учусь.

Кабачковая икра

Всем приветик!

И снова я к вам с заготовочкой на зиму!

Наша любимая кабачковая икра!!!

Кабачковая икра представляет собой очень вкусную и полезную овощную смесь.
Благодаря разнообразию рецептов можно получить разный вкус кабачковой икры.

Итак, мне понадобилось:
кабачки-3 кг
морковь-200 гр
лук-160 гр
масло растительное(не считая на обжарку)-200 мл
томатная паста-150 гр
соль-30 гр
сахар-16 гр
уксус-2 ст. л.

овощи, необходимые для икры

Открыть в полный размер

лук и морковь потерла на терке-слайсере

Открыть в полный размер

жарила в мультиварке

Открыть в полный размер

а в это время обжаривала кабачки на сковороде

Открыть в полный размер

потом прокрутила на мясорубке с мелкой решеткой(обычно перебиваю блендером, но в этот раз заказ мужа-"крупинками" )

Открыть в полный размер

морковь с луком-так же на мясорубке

Открыть в полный размер

добавила остальные ингредиенты

Открыть в полный размер

перемешала и тушила 25 минут

Открыть в полный размер

готово!

Открыть в полный размер

Тэги: консервирование

Рубрика: Юлькины вкусности

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/12925204/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Кабачковая икра</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3284/">консервирование</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/12925204/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2017aug/16/01/22890592_67294-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Всем приветик! <br>И снова я к вам с заготовочкой на зиму! <br>Наша любимая кабачковая икра!!! <br>Кабачковая икра представляет собой очень вкусную и полезную овощную смесь.<br>Благодаря разнообразию рецептов можно получить разный вкус кабачковой икры. <br>Итак, мне понадобилось:<br>кабачки-3 кг <a href="https://www.stranamam.ru/post/12925204/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/12925204/]Кабачковая икра[/url][/b][/size]
              Всем приветик!  И снова я к вам с заготовочкой на зиму!  Наша любимая кабачковая икра!!!  Кабачковая икра представляет собой очень вкусную и полезную овощную смесь. Благодаря разнообразию рецептов можно получить разный вкус кабачковой икры.  Итак, мне понадобилось: кабачки-3 кг [b][url=https://www.stranamam.ru/post/12925204/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?