Брауни. Рецепт на конкурс.
Хочу и я поделиться легким, бюджетным и в то же время очень вкусным рецептом!!
Нам понадобятся:
350 гр. коричневого сахара, е сли нет коричневого сахара, можно добавить 200 гр. обычного.
65 гр. какао
250 гр. муки
250гр. растительного масла
250 гр. воды
1 ч. л. разрыхлитель
1 ч. л. соль
Нагреваем духовку на 180°.
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем масло и воду, все хорошо перемешиваем.
Берем квадратную форму 20х35, смазываем ее маслом и посыпаем мукой. Я этого не делаю. Беру бумагу для выпечки, застилаю форму, ничем не смазываю!! Выкладываю тесто в форму и выпекаю в течении 25-30 минут.
По истечении времени вытаскиваем форму из духовки и оставляем брауни до полного остывания.
Потом разрезаем на порции. можно посыпать сахарной пудрой, а можно и так кушать.
Если у вас форма меньше, то время выпечки +5 минут.
Выпекать можно пока не появится хрустящая корочка. Но и брауни получится более сухой.
БОльшую форму брать не стоит, брауни получится тонкий.
Бумага не прилипает!! И форму мыть не надо будет.
Приятного всем аппетита!!!
Нам понадобятся:
350 гр. коричневого сахара, е сли нет коричневого сахара, можно добавить 200 гр. обычного.
65 гр. какао
250 гр. муки
250гр. растительного масла
250 гр. воды
1 ч. л. разрыхлитель
1 ч. л. соль
Нагреваем духовку на 180°.
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем масло и воду, все хорошо перемешиваем.
Берем квадратную форму 20х35, смазываем ее маслом и посыпаем мукой. Я этого не делаю. Беру бумагу для выпечки, застилаю форму, ничем не смазываю!! Выкладываю тесто в форму и выпекаю в течении 25-30 минут.
По истечении времени вытаскиваем форму из духовки и оставляем брауни до полного остывания.
- Поделиться
Потом разрезаем на порции. можно посыпать сахарной пудрой, а можно и так кушать.
- Поделиться
Если у вас форма меньше, то время выпечки +5 минут.
Выпекать можно пока не появится хрустящая корочка. Но и брауни получится более сухой.
БОльшую форму брать не стоит, брауни получится тонкий.
Бумага не прилипает!! И форму мыть не надо будет.
Приятного всем аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Брауни. Рецепт на конкурс.
 |
Хочу и я поделиться легким, бюджетным и в то же время очень вкусным рецептом!! Нам понадобятся: 350 гр. коричневого сахара, е сли нет коричневого сахара, можно добавить 200 гр. обычного. 65 гр. какао 250 гр. муки 250гр. растительного масла 250 гр. воды Читать полностью |
| +27 |
Светланка Андониу
|
43 комментария |
Комментарии
С уважением, модератор группы.
А вот коричневый сахар - это нечищеный сахар. И я как диабетик говорю, что он тоже не полезен.
Но иногда хочется вкусняшки.
Я сама готовлю "mud cake", если заменить масло, то невкусно, настоящий напоминает "Советскую" картошку.
Моя невестка обожает такое!
Сл. Масло - 175 г
Горький шоколад - плитка
Сахар- 320 г (я е кладу)
Просяная мука - примерно 130 г
Яйца - 3 штуки
1. Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло, помешивая.
2. Взбить яйца с сахаром.
3. Соединить яичную и шоколадную массы, перемешать.
4. Ввести муку, перемешать.
5. Форму для выпекания (плоскую) выстелить бумагой для выпечки, смазанную сливочным маслом.
6. Вылить тесто в форму.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке ровно 30 минут.
8. Достать из духовки, дать чуть остыть.
Как говорила моя бабушка, за щеки у которой некоторых влиятельных лиц Украины еще времен СССР оторвать было сложно, "что такое ингредиенты? все ручками и глазками мерять нужно"
Я сама готовлю "mud cake", если заменить масло, то невкусно, настоящий напоминает "Советскую" картошку.
Моя невестка обожает такое!
↑ Перейти к этому комментарию
То, что мы называем тортиком или кексом, для них чуть не печенюшки.
Я в рецепте увидела только одну разницу - в Брауни тут добавлять можно грецкие орешки
А в брауни действительно можно любые орешки добавлять..
А вот коричневый сахар - это нечищеный сахар. И я как диабетик говорю, что он тоже не полезен.
Но иногда хочется вкусняшки.
↑ Перейти к этому комментарию
И нам врач разрешил употреблять коричневый тростниковый сахар..Может зависит от запущенности болезни?
А вам здоровья крепкого!!
Буду пробовать, спасибо.
Пекла правда в мульте. Но когда пирог пекся уже минут 10, я в ужасе вспомнила, что не положила яйца, а их там оказывается и нет
Понравилось, что он вроде и влажный, но и одновременно рассыпчатый.
По вкусу похож на Брауни(я пекла, как-то по классическому рецепту). Этакий Брауни эконом вариант
Обязательно буду печь
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: