Готовимся к Пасхе - печем куличи!

Всем страномамочкам приветы!

Наконец-то и я дозрела до своей первой записи в дневнике. Читаю и даже воплощаю ваши прекрасные рецепты, но пишу сама впервые.

А теперь по существу вопроса.

В преддверии Пасхи, я решила заранее опробовать рецепты пасхальных куличей. Нашла несколько рецептов и потихоньку, почти за месяц перепробую их. По мере съедания семейщиками А так как походу исполнения рецепта бывают у меня разные дополнения-изменения, вот и и пишу, чтоб не забыть - Пасха-то раз в год, а память у меня слабая, девичья

Этот рецепт взят тут же, в Стране Мам. https://www.stranamam.ru/post/11269296/

Сделала почти все по рецепту, только добавила 1 столовую ложку крахмала. В последнее время везде его добавляю. Мне кажется с ним тесто легче, пышнее, рассыпчатей. Но может это и глюки.

Из этого количества теста у меня получилось четыре куличика. Формочками были баночки из-под горошка Бондюэль. На дно банки - кружок из пергамента, по стенкам - полоска пергаментная. Может они бы и так вышли из формочки, но к чему этот элемент неожиданности, возможно не очень приятной

Добавляла изюм, обваленный в муке. Сахара 3/4 стакана. Можно и меньше. Тестом заполняла 1/2 банки. Пекла при 180-200, чуть больше получаса.


Получилось вкусно и быстро! Спасибо автору!