Суп " Lentejas con tocino" (Лентэхас кон тосино- чечевица со шпиком)
Здравствуйте! Лентэхас кон тосино - традиционное блюдо Мексики. Попробовала в одном из ресторанчиков, понравилось. Приготовили дома и по ходу сделала фото, возможно вам тоже понравится.
Понадобится:
чечевица- 250 гр.
шпик- 250гр ( взяла немного поменьше ( 150-200 гр)
помидоры - 2-3 шт ( у меня мелкие 5 шт)
луковица- 1 небольшая
чеснок- 2 зуб.
специи и соль по вкусу
Приготовление:
Чечевицу хорошо промыть, поместить в кастрюлю с водой ( примерно 2 литра), туда же пол. луковицы, несколько горошин душистого перца и 1 зуб. чеснока.
Готовить как обычно до готовности чечевицы.
Помидоры помыть и удалить семена, поместить в блендер с пол. луковицы и 1 зуб чеснока, также добавить немного воды( полстакана) и все измельчить.
Шпик порезать и поставить жарить до золотистого цвета.
Жир слить ( он не понадобится), добавить любимые ваши специи и измельченные помидоры
и тушить до пюреобразного состояния.
Когда чечевица будет готова посолить по вкусу и добавить зажарку,
дать закипеть и немного настояться.
Приятного аппетита!
- Поделиться
Понадобится:
чечевица- 250 гр.
шпик- 250гр ( взяла немного поменьше ( 150-200 гр)
помидоры - 2-3 шт ( у меня мелкие 5 шт)
луковица- 1 небольшая
чеснок- 2 зуб.
специи и соль по вкусу
Приготовление:
Чечевицу хорошо промыть, поместить в кастрюлю с водой ( примерно 2 литра), туда же пол. луковицы, несколько горошин душистого перца и 1 зуб. чеснока.
- Поделиться
Готовить как обычно до готовности чечевицы.
Помидоры помыть и удалить семена, поместить в блендер с пол. луковицы и 1 зуб чеснока, также добавить немного воды( полстакана) и все измельчить.
- Поделиться
Шпик порезать и поставить жарить до золотистого цвета.
- Поделиться
Жир слить ( он не понадобится), добавить любимые ваши специи и измельченные помидоры
- Поделиться
и тушить до пюреобразного состояния.
- Поделиться
Когда чечевица будет готова посолить по вкусу и добавить зажарку,
- Поделиться
дать закипеть и немного настояться.
- Поделиться
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Суп " Lentejas con tocino" (Лентэхас кон тосино- чечевица со шпиком)
 |
Здравствуйте! Лентэхас кон тосино - традиционное блюдо Мексики. Попробовала в одном из ресторанчиков, понравилось. Приготовили дома и по ходу сделала фото, возможно вам тоже понравится. Понадобится: чечевица- 250 гр. шпик- 250гр ( взяла немного поменьше ( 150-200 гр) помидоры - 2-3 шт ( у меня мелкие 5 шт) луковица- 1 небольшая чеснок- 2 зуб. Читать полностью |
| +45 |
Марияантуанета
|
17 комментариев |
Комментарии
ссылка на этот рецепт. это мой мк, раньше я была на другом сайте, но перебралась в страну мам, не хочу повторяться.
здесь именно зеленая нужна?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: