Помидоры «под снегом»?!
Свекровь выдала помидоры... Вот не знаю, чего бы такого интересного с ими сделать... Обычный засол делать не хочется. Вот нашла рецепт - «Помидоры под снегом»? Может пробовал кто, девочки? Или какие-нибудь свои интересные рецепты посоветуете?
А вот, собственно, и рецепт:
100 гр сахара
5-7 зубчиков чеснока
1-1,5 ст. л соли
1 ч. л 9 % уксуса (это на 3-х литровую банку)
Помидоры разложить по стерилизованным банкам, предварительно вымыв и проколов основания плодоножек зубочисткой, чтобы помидоры не лопнули, затем залить банки кипятком на 10-15 минут. Для маринада взять 100 гр. сахара и 1-1,5 ст. л соли из расчёта на 1,5 литра воды, вскипятить. Чеснок пропустить через пресс. Из банок с помидорами вылить кипяток, положить в каждую банку чеснок (1 десертную ложку), 1 ч. л. 9% уксуса, закатать под железные крышки, перевернуть вверх дном.
Поделитесь опытом)
А вот, собственно, и рецепт:
100 гр сахара
5-7 зубчиков чеснока
1-1,5 ст. л соли
1 ч. л 9 % уксуса (это на 3-х литровую банку)
Помидоры разложить по стерилизованным банкам, предварительно вымыв и проколов основания плодоножек зубочисткой, чтобы помидоры не лопнули, затем залить банки кипятком на 10-15 минут. Для маринада взять 100 гр. сахара и 1-1,5 ст. л соли из расчёта на 1,5 литра воды, вскипятить. Чеснок пропустить через пресс. Из банок с помидорами вылить кипяток, положить в каждую банку чеснок (1 десертную ложку), 1 ч. л. 9% уксуса, закатать под железные крышки, перевернуть вверх дном.
Поделитесь опытом)
Комментарии
Этот рецепт ещё посмотрите)))
Мы так уже лет 7-6 делаем.
https://www.stranamam.ru/post/6218327/
С банкой могу съесть )) Но с ними приходится потрудиться. Но того стОит.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: