День третий: сонный. + рецепт приготовления вкуснейшего сырного супчика

Привет, девушки. Спасибо, что вы меня поддерживаете. Сегодня мне надо вам уйму всего рассказать. И я обещала рецепт супчика - он тоже будет.
Во-первых, вчера день прошёл сонно. Муж был дома и почти весь день с детьми провёл на улице. Правда я занималась с ними, как и планировала, два маленьких занятия. Мы выучили стишок Агнии Барто:

Две бабушки на лавочке,
Сидели на пригорке,
Рассказывали бабушки:
У нас одни пятёрки!

Друг друга поздравляли,
Друг другу жали руки,
Хотя экзамен сдали,
Не бабушки, а внуки!

А ещё мы лепили из пластилина. Получилось вот что:

Это семья гусениц - мы. Слева направо папа, сыновья и я. Узнали?) Вот такая я)

Дальше... Из домашних дел я вчера только посуду помыла и приготовила обед. Делала картошку порционно в фольге, раскажу рецепт обязательно, потому что очень быстро и очень вкусно.

Теперь рецепт сырного супчика с зеленью и яичком:

Берём:
3 картофелины средней величины;
1 морковку;
зелень любую. Я беру зеленый лук, укроп, петрушку.
Репчатый лук - 1 штука.
Яйца куриные варёные, штук 5 - 6. (Особенно хорошо после Пасхи, когда яиц много остаётся)))
Кусочек сыра. Я беру 100 грамм хорошего дорогого, и 100 грамм обычного колбасного.

Как я варю:

В кастрюлю воду, картофель режу помельче, ставлю его варить.
Вода закипит, солю, добавляю порезанный на кусочки сыр.
Варю ещё минут 7.
В это время нарезаю морковь кружочками, а лук полукольцами. Обжариваю на сковороде.
Нарезаю зелень мелко.
Яйца отваренные чищу и разрезаю напополам.
Возвращаюсь к супу. Выключаю огонь на плите. Беру блендер и тщательно взбиваю всё, и сыр, и картофель. Получается чуть густой бульон.
Добавляю к бульону зелень, морковь и лук, яйца. Перчу, я беру чёрный и красный перец, чуточку.
Вот и всё!
Получается суп пюре, с кусочками морковки и лука, зеленью. Варёные яйца - вкуснотища. Запах сырный, невероятно вкусный. А картофельный бульон - это очень сытно.
Главное, суп выглядит красиво (жаль, не сфотографировала) и он очень вкусный, даже дети кушают его с удовольствием. Сразу кастрюля пустеет, никогда не стоит.

Вчера я ещё сделала домашний майонез, нам же нельзя магазинный и я наловчилась делать сама, очень просто. Вот тут выложила рецепт на розу с фото, кому интересно, читайте, что непонятно - спрашивайте http://rosa-sogni.ru/ledi-v-kulinarii/salaty/samyj-bystryj-sposob-prigotovit-domashnij-majonez/

Ещё немного о вчерашнем дне. Во-первых, я работала. Немножко, но всё равно.
Во-вторых, мой психолог меня конкретно загрузила. Да, задание осталось прежним, она его не поменяла и жмёт на меня, чтобы я его выполнила. А я чувствую, что без... алкоголя в него не в лезу.

Не беспокоитесь, пить не буду. После того как увидела отца, меня по моему надолго даже от вина отвернуло.

Кстати, когда вчера звонила бабушке, трубку взял отец. И он был трезвый. И у него нормальный, ТОТ САМЫЙ ГОЛОС!!! Как будто бы он всё тот же Как будто бы я не видела этот обмякший, разлагающийся, белый, ничего не понимающий полутруп. У меня взрыв мозга, как же такое может быть((((

Про щенка. К вету не обратились, кушать стал педигри, а утром дала картошечки с ливером - ест с удовольствием. Пузо толстенькое. Подрос. Играет. Утром облаял меня.

И, наконец, главный волнующий меня вопрос. О нём я вчера говорила с психологом, которого выцепила на нашей СМ, совершенно случайно. Её зовут Светлана и она - классная, позитивная, умная. Кому надо, дам её контакт, она первый разговор проводит бесплатно, а там хочешь продолжай, хочешь нет. Мне одного разговора хватило, чтобы задуматься.

А говорили мы с ней о самоопределении. Вот такая фишка. Я не знаю, кем мне быть. Выглядит это так. Я - юрист, с образованием и опытом. Когда пришла в декрет, стала работать сразу копирайтером. И так как декрет затянулся, продолжала им работать. В общем то литература и русский язык меня всегда привлекали, я дикий чтец была, и жалела, что не пошла на филолога.
Как итог: за 7 лет больше 7000 написанный статей, уйма наполненных сайтов. Я этим зарабатывала, когда муж сидел без работы, когда нужно было дом строить, ну в общем, полноценная работа.
И вот, приходит время, когда кажется, я смогу выйти из декрета. Ну не в сад они пойдут, так через год в школу. И я встала перед выбором.
Идти ли обратно юристом? Да, возьмут.
Оставаться ли копирайтером?

Второе - удобнее и спокойнее. Свой домашний кабинет, кофе, вдохновение.
Первое - стабильно. Оклад. ЗП раз в месяц. Отпуск. Социальные гарантии.
Второе - сама себя хозяйка. Но и управлять собой... Когда я впала в эту депрессию, бросила писать. Просто не могла и всё тут. Только начала возвращаться в график.

Психолог мне посоветовала остаться на удалёнке, оформить ИП и жить счастливо.

Но есть и ещё вопросы... Например, я не могу объяснить знакомым и родным, чем занимаюсь. Для них это - игрушки. Только муж поддерживает.

Но и то, когда есть какие-то домашние дела (а в частном доме они есть всегда), то я должна сделать их, а не писать. Иначе у нас и ссоры могут быть

То есть моя удаленная работа воспринимается как работа только когда деньги надо снять. А так это - игрушки.

Тараканов много, выбор сделать трудно.
А, главное - я не идеально пишу с точки зрения норм русского языка. Я не филолог, я ошибаюсь. Например, ворд и другие программы проверки орфографии и правописания не находят в тексте тех ошибок, которые находят редакторы. И меня это пугает. У меня ощущение, что я со своим свиным рылом в калашный ряд. Что если уж идти в копирайтеры, то может идти учиться... может в институт снова? Нереально, финансово не потянем. Или самой начать изучать.. И вообще, журналисты - кому они нужны?

Ой запуталась(((( Запуталась, сил нет, это просто убийственно