Обещанная запеканка, супчик, копья боли и немного брюзжания )))
Девочки, продолжаем нашу панкреатитно-холециститную эпопею. 
Начну с конца заголовка, то бишь с брюзжания. ЗначиЦа так, выслушала я все вши страшные истории про дырки в животе, перчатки в ране, отмершую поджелудочную, нескончаемую рвоту, восьмилетние боли и иже с ним. Класс!!! Такое упоение при рассказах о болезни!
Вопрос на засыпку? Если вы так нежите свою болезнь, с таким трепетом о ней говорите, так тепло вспоминаете, как думаете, уйдет она от вас? Не-а
А зачем? Ей с вами хорошо, вы для нее как мама. Зачем-то трепетно бережете страшилки в своей памяти, при удобном случае рассказываете да пострашнее, с эпитетами, в красках. Ну, как о достижениях своего чада. 
Прижилась, родимая, не отгонишь 
Хотите избавиться от болезни? Перестаньте ее любить! Да-а, и не доказывайте мне обратного. Пока я слышу эти страшилки с красочными эпитетами, отчетливо понимаю, вы любите свою болезнь, она вам нужна. Зачем? А вот на этот вопрос вам придется ответить самостоятельно.
Так, с брюзжанием закончили. Поехали готовить творожно-кукурузную запеканку. Давайте определимся сразу, это блюдо из разряда запрещенных вкусняшек. Да, кукуруза - продукт тяжелый, а выпечка, как таковая, не приветствуется вообще. Но... время от времени организму нужны провокации. Мы с моим врачом договорились делать их раз в неделю по состоянию. Вот этот пирог-запеканка моя провокация на сегодня. Позже дам рецепты РАЗРЕШЕННОЙ творожной запеканки с манкой.
Ингредиенты:
320 гр. кукурузной муки (по шкале разрешенности от +10 до - 10 кукуруза получает от гастроэнтерологов -8)
240 гр. сахара (+6)
ванилин (у меня сегодня настойка цедры апельсина)
400 мл молока (+5)
150 мл растительного масла (+9)
щепотка соли
3 яйца (+8)
1 стол. ложка разрыхлителя
200-500 гр. творога
Приготовление:
1. В кастрюльку просеять муку, добавить сахар, ванилин, молоко, масло и соль. Все хорошо перемешать.
2. Поставить емкость на средний огонь и, интенсивно помешивая, варить, пока каша не загустеет.
Ставила я ее вот в таком виде
Получила после варки вот такую кашу
3. Готовую массу перелить в другую емкость и остудить.
4. Пока каша стынет, смазываем маслом форму и разогреваем духовку до 180 градусов.
5. В остывшую массу по-одному добавить яйца. Хорошо взбить.
6. Добавляем творог. 200 гр - если хотите консистенцию пирога, 500 гр для консистенции творожной запеканки.
7. Добавляем разрыхлитель, вымешиваем, выливаем в форму.
8. Выпекаем 40-45 минут. Остужаем в форме, не вынимая из духовки.
Вуаля!
Теперь к моим любимым овощным супчикам. Я ем, дети едят, муж ест.. иногда
Закидываем в кастрюльку пару горстей перловки (рейтинг разрешенности +8)... и идем заваривать себе травки. Нет, честно, я себе кукурузные рыльца заварила, пока с супом возилась.
Короче, пока наша крупа весело кипит в кастрюльке, готовим овощи.
Сегодня у меня морковь (+8)
Брокколи (+10)
Цветная капуста (+8)
Лук (+4)
Стручковая фасоль
Укроп и петрушка (+6)
Заправка из помидоров (-4)
Закидываем все к крупе согласно купленным билетам времени варки овощей и ждем
Укроп и отварную курочку я добавила за 5 минут до окончания готовки.
Все, едим.
Пока едим, обдумываем дальнейшую информацию. Она для тех, кто верит в психосоматику и доверяет психотерапевтам Кто не верит, лучше не читаем, не разражаемся
Итак, копья боли. Эх, с чего же начать?
Боль меня периодически одолевает, куда без нее? Но сейчас я договариваюсь с ней, а был момент ))) Словом, лежу я эдак в постельке, а меня крутит, крутит. Муж в командировке, дети спят. Эх, худо мне. Но ведь я неплохой визуалист, закрываю глаза, начинаю внутренним взором рассматривать, что же там засело у меня под левым подреберьем. Вижу цепь. Начинаю тянуть. Здоровая! Якорная. Сначала тяну мысленно, потом помогаю руками. Цепь тянется красивая, большая, блестит. Затем замшелая, в водорослях и ракушках, ржавая. Мысленно развожу костер и тяну ее туда. Боль немного отступает. Утром прислушиваюсь к себе. Чувствую дыру насквозь в животе и спине аккурат в районе поджелудочной. И кол от левой стороны горла, через сердце, поджелудочную, кишечную петлю и выход в пояснице. Сразу возникает ассоциация с копьем. Древко торчит в горле, мешает глодать, острие царапает поясницу. Все оно торчит в теле, больно ходить, сидеть, лежать, поворачиваться. Да что там, жить больно.
Бегу к своему кинезиологу. Долго он мучается со мной, не выдерживаю, говорю про копья. Жду, что меня посчитают дурой
Ан нет, долгий оценивающий взгляд и снова работа. Выкручиваем копья боли
- Да ты, мать, филонишь, - сетует доктор. - Должна над эмоциями работать, злость прорабатывать, а ты копья вкрутила, отвлекаешься. - Пыхтит, выкручивает. То и дело сбрасывает негатив, моет руки несколько раз. Снова возвращается к работе. Ставит защиту.
- Все, теперь не вкрутишь. Дыры заделал. Давай, мать, не ленись, учись радоваться, двоечница.
Вот так я общаюсь с моим доктором.
Начну с конца заголовка, то бишь с брюзжания. ЗначиЦа так, выслушала я все вши страшные истории про дырки в животе, перчатки в ране, отмершую поджелудочную, нескончаемую рвоту, восьмилетние боли и иже с ним. Класс!!! Такое упоение при рассказах о болезни!
Вопрос на засыпку? Если вы так нежите свою болезнь, с таким трепетом о ней говорите, так тепло вспоминаете, как думаете, уйдет она от вас? Не-а
А зачем? Ей с вами хорошо, вы для нее как мама. Зачем-то трепетно бережете страшилки в своей памяти, при удобном случае рассказываете да пострашнее, с эпитетами, в красках. Ну, как о достижениях своего чада. Прижилась, родимая, не отгонишь Хотите избавиться от болезни? Перестаньте ее любить! Да-а, и не доказывайте мне обратного. Пока я слышу эти страшилки с красочными эпитетами, отчетливо понимаю, вы любите свою болезнь, она вам нужна. Зачем? А вот на этот вопрос вам придется ответить самостоятельно.
Так, с брюзжанием закончили. Поехали готовить творожно-кукурузную запеканку. Давайте определимся сразу, это блюдо из разряда запрещенных вкусняшек. Да, кукуруза - продукт тяжелый, а выпечка, как таковая, не приветствуется вообще. Но... время от времени организму нужны провокации. Мы с моим врачом договорились делать их раз в неделю по состоянию. Вот этот пирог-запеканка моя провокация на сегодня. Позже дам рецепты РАЗРЕШЕННОЙ творожной запеканки с манкой.
Ингредиенты:
320 гр. кукурузной муки (по шкале разрешенности от +10 до - 10 кукуруза получает от гастроэнтерологов -8)
240 гр. сахара (+6)
ванилин (у меня сегодня настойка цедры апельсина)
400 мл молока (+5)
150 мл растительного масла (+9)
щепотка соли
3 яйца (+8)
1 стол. ложка разрыхлителя
200-500 гр. творога
- Поделиться
Приготовление:
1. В кастрюльку просеять муку, добавить сахар, ванилин, молоко, масло и соль. Все хорошо перемешать.
2. Поставить емкость на средний огонь и, интенсивно помешивая, варить, пока каша не загустеет.
Ставила я ее вот в таком виде
- Поделиться
Получила после варки вот такую кашу
- Поделиться
3. Готовую массу перелить в другую емкость и остудить.
4. Пока каша стынет, смазываем маслом форму и разогреваем духовку до 180 градусов.
5. В остывшую массу по-одному добавить яйца. Хорошо взбить.
6. Добавляем творог. 200 гр - если хотите консистенцию пирога, 500 гр для консистенции творожной запеканки.
7. Добавляем разрыхлитель, вымешиваем, выливаем в форму.
- Поделиться
8. Выпекаем 40-45 минут. Остужаем в форме, не вынимая из духовки.
Вуаля!
- Поделиться
Теперь к моим любимым овощным супчикам. Я ем, дети едят, муж ест.. иногда
Закидываем в кастрюльку пару горстей перловки (рейтинг разрешенности +8)... и идем заваривать себе травки.
Короче, пока наша крупа весело кипит в кастрюльке, готовим овощи.
- Поделиться
Сегодня у меня морковь (+8)
Брокколи (+10)
Цветная капуста (+8)
Лук (+4)
Стручковая фасоль
Укроп и петрушка (+6)
Заправка из помидоров (-4)
Закидываем все к крупе согласно купленным билетам времени варки овощей и ждем
- Поделиться
Укроп и отварную курочку я добавила за 5 минут до окончания готовки.
Все, едим.
- Поделиться
Пока едим, обдумываем дальнейшую информацию. Она для тех, кто верит в психосоматику и доверяет психотерапевтам
Кто не верит, лучше не читаем, не разражаемся Итак, копья боли. Эх, с чего же начать?
Боль меня периодически одолевает, куда без нее? Но сейчас я договариваюсь с ней, а был момент ))) Словом, лежу я эдак в постельке, а меня крутит, крутит. Муж в командировке, дети спят. Эх, худо мне. Но ведь я неплохой визуалист, закрываю глаза, начинаю внутренним взором рассматривать, что же там засело у меня под левым подреберьем. Вижу цепь. Начинаю тянуть. Здоровая! Якорная. Сначала тяну мысленно, потом помогаю руками. Цепь тянется красивая, большая, блестит. Затем замшелая, в водорослях и ракушках, ржавая. Мысленно развожу костер и тяну ее туда. Боль немного отступает. Утром прислушиваюсь к себе. Чувствую дыру насквозь в животе и спине аккурат в районе поджелудочной. И кол от левой стороны горла, через сердце, поджелудочную, кишечную петлю и выход в пояснице. Сразу возникает ассоциация с копьем. Древко торчит в горле, мешает глодать, острие царапает поясницу. Все оно торчит в теле, больно ходить, сидеть, лежать, поворачиваться. Да что там, жить больно.
Бегу к своему кинезиологу. Долго он мучается со мной, не выдерживаю, говорю про копья. Жду, что меня посчитают дурой
Ан нет, долгий оценивающий взгляд и снова работа. Выкручиваем копья боли
- Да ты, мать, филонишь, - сетует доктор. - Должна над эмоциями работать, злость прорабатывать, а ты копья вкрутила, отвлекаешься. - Пыхтит, выкручивает. То и дело сбрасывает негатив, моет руки несколько раз. Снова возвращается к работе. Ставит защиту.
- Все, теперь не вкрутишь. Дыры заделал. Давай, мать, не ленись, учись радоваться, двоечница.
Вот так я общаюсь с моим доктором.
|
|
Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Обещанная запеканка, супчик, копья боли и немного брюзжания )))
| Девочки, продолжаем нашу панкреатитно-холециститную эпопею. Начну с конца заголовка, то бишь с брюзжания. ЗначиЦа так, выслушала я все вши страшные истории про дырки в животе, перчатки в ране, отмершую поджелудочную, нескончаемую рвоту, восьмилетние боли и иже с ним. Класс!!! Такое упоение при рассказах о болезни! Вопрос на засыпку? Читать полностью |
| +159 |
Miralissa52
|
137 комментариев |
Комментарии
Интересно, а если кукурузную муку заменить простой крупой?
↑ Перейти к этому комментарию
Почему-то сработала ассоциация с крокодилом Геной и старухой Шапокляк.
Как она уговаривала его на газоне прятаться
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Так вот для поджелудочнрй при условии, что нет обострения - на ночь молоко, в которое накапана настойка прополиса (точно не скажу пропорции - что то около 20 капель на стакан или полстакана) и так несколько недель пить, потом перерыв, потом снова . Конечно, тут без подробностей, но думаю, если кого заинтересует, на каких-нибудт сайтах народных рецептов должно быть точно написано, не думаю, что рецепт редкий.
а супчик я такой часто готовлю, только крупа рис,или вообще картофечка вместо крупы. А1, про болячки - я над ними хихикаю
про кинезиолога интересно,не знала
а еще меня как достанут до точки кипения-слягаю с температурой и горлом- от невысказанных эмоций-претензий, да?
Недавно поняла, что уже сама не справляюсь - нужен психолог для проработок, но есть временное "но"- отсутствие деньгов, а в соц. центрах я чего-то не сильно доверяю. Может в еюкризисном поискать
Про кинезиолога вообще не знала - спасибо.
Теперь хоть направления знаю куда копать для возвращения здорового тела и духа!
Доктора вовсе не против психосоматики
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: