Панкреатический пост по просьбам трудящихся )))
Девочки, по многочисленным просьбам страждущих и по случаю отменной работы сайта, пишу-таки панкреатически-холециститный пост 
На самом деле, занятие это неблагодарное, ибо вся инфа уже есть в нете и у ваших гастроэнтерологов. К тому же все мы личности, индивидуальности, а посему и подход к каждой из нас должен быть особый.
А раз так, давайте сразу договоримся, никакого холивара и ненужных склок. Буду писать лишь о своем опыте, каждый берет на вооружение (или не берет) мои рекомендации и наблюдения и "строгает" их под себя.
Итак, панкреатит. Меня эта бяка скрутила в июле после шумного двойного ДР дочери и мужа Увезли меня, значица, в больничку, с тех пор начались мои мучения. На самом деле, начались они гораздо раньше, да прежняя моя гастроэнтеролог на звоночки внимания не обратила, продолжая лечить мне дискенезию. Ну, да это уже неважно.
Медикаментозное лечение опустим, у каждого оно свое. Перейдем сразу к питанию. Я, будучи человеком дотошным и исключительно мнительным, перечитала, переслушала и пересмотрела, пожалуй, все, что есть в нете относительно данной болячки. Для себя сделала один важный вывод. Важный и окончательный: перехожу на правильное питание. На правильное от слова "абсолютно".
Начала я со стола №5. Протертой пищи, потом потихонечку стала вспоминать о жевательных рефлексах
Продукты, разрешенные пятом столом, вы легко нароете на просторах сети. Я лишь расскажу, что и как я готовлю. Что себе позволяю в качестве провокации (вкусняшки), что делаю помимо диеты в плане восстановления и каковы мои результаты.
Итак, голод. Нет его 
Девочки мне тут часто пишут: "Зачем мучить себя? Когда же жить?"
Девочки, никакой мУки
Это раз, и масса плюсов, это два. Во-первых я постройнела ))) Нет, не поХУДела, а именно постройнела. Только так и не иначе. Во-вторых, наконец, проснулось мое несколько лет дремавшее либидо 
Проснулось и накинулось как-то резко и неожиданно, я сама прифигела Ну, и боли. Мне уже удается их контролировать. Но тут не только диета. Об этом расскажу позже.
Итак, что я ем?
Утро мое начинается с каши. Практически всегда. Варю на плите или в мультиварке. Молоко пополам с водой, сахар, соль и любая крупа. Чаще всего это овсянка, рис и греча. Время от времени "дружба": рис, кукуруза, пшено + тыква.
Вообще, тыквы я сейчас ем много, практически во всех видах и со всеми блюдами.
Запиваю я свою кашку отваром шиповника, цикорием с молоком, травяным чаем (желчегонным), редко зеленым или черным чаем, компотом. Короче, тем, что душа требует.
Второй завтрак - это банан и любой разрешенный напиток с сухарем и куском адыгейского сыра. Ну, к примеру.
Обед. Овощные супы (овощей много и разные) на некрепком мясном бульоне. Ну, мясные бульоны нельзя и он у меня довольно условный. Мясо (индейка, кура, телятина) я варю отдельно. Добавляю, порезав на кусочки, за 5-7 минут до окончания варки супа. Добавляю месте с зеленью укропа или петрушки. Напитки из разрешенных. Хлеб отрубной.
Полдник. Творог, творожная запеканка, манник, кукурузник, печенье, сухарики с разрешенными напитками. У меня это чаще всего отвар шиповника или компот.
Ужин. Тут вообще простор для фантазии. Рыба, мясо, любые гарниры (кроме белокочанной капусты). Только все должно быть правильно приготовлено. Отварное, тушеное, паровое, духовое.
У меня в диете полный отказ от свинины (редко добавляю небольшой постный кусочек к котлетам), бобовых, гусятины и утятины, алкоголя, копченостей, колбас, жареного, жирного.
Да, приготовленная на пару или тушеная пища выглядит не очень презентабельно, это верно ))) Вряд ли ее вид вызовет такое же обильное слюноотделение, как кусок чизкейка, шампур сочного шашлыка или жареная картошечка. И съедаешь ее меньше ))) Все же привыкли мы к вредняшкам, а не полезностям. И тем не менее, привычка вырабатывается довольно быстро. Особенно, если подстегивается она дикими болями, тошнотой и упадком сил. Хочется же жить полноценно, и отказ от жирного куска свинины с грибами - не такая уж большая жертва на этом пути.
Шоп не быть голословной, покажу, что я ем обычно. Ай, нет, не я, теперь и вся моя семья )))) Страдает чуточку только муж, но он подзаряжается вкусняшками в кафешках время от времени. ))))
Зубатка духовая, тушеная в сметане, с луком и укропом
Запеканка творожная с кукурузной мукой
Гречка, котлета из индейки и курятины с укропом, тушеные овощи в сметане (кабачок, тыква, стручковая фасоль, морковь, лук).
Девочки, я разнообразила "парк" растительных масел, ибо действует отказ от животных жиров. У меня это оливковое, подсолнечное нерафинированное, тыквенное, трюфельное, льняное, рыжиковое. Масла я использую в чистом виде, без термической обработки. Просто поливаю ими готовое блюдо.
Рецепты блюд, если кому-то это нужно, буду выкладывать отдельными постами. Более подробно распишу перечень разрешенных продуктов и перечень запрещенных.
Ну, а теперь последнее и главное, что я хотела сказать ))))
Считается, что панкреатит - это заболевание пожизненное. Оно не лечится, ибо поджелудочная железа, это единственный орган человеческого организма, не склонный к регенерации. Образовавшаяся рубцовая ткань на ней препятствует нормальной работе органа. Все это так. Врачи правы... со своей точки зрения. Их так учили. Но... )))
Чувствую, сейчас отвалится еще добрая часть друзей ))) Периодически это случается в моменты моих откровений )))
У меня диагноз "панкреатит" снят )))) Остался холецистит, но и его я намерена победить.
Как это вышло?
Мне бы очень хотелось пригласить в пост Лену Гуськову и Маркешку. Но настаивать я не смею. Да, с Леной мы работали, правда уже после снятия основного диагноза. Панкреатит мне помог побороть мой любимый кинезиолог и психотерапевт по совместительству ))) Мы много говорили, работали, прорабатывали отношения с родителями и братом, мужем и детьми. Нашли во мне два копья, вкрученных мною для постоянного чувствования боли, ибо она отвлекала от мыслей о проработке истиной проблемы. Выкрутили копья, поставили защиту. Уже потом с Леной Гуськовой мы прорабатывали тему злости (холецистит). Но тут все непросто.. Еще предстоит работа и большая. Я до сих пор веду ее. Если интересно, как, тоже расскажу.
Ну, и в заключение, хочется сказать. Девочки, любите себя! Не отвергайте и не открещивайтесь от своих болезней. Любите, хольте и лелейте каждый свой орган. Не перегружайте их, любимых, ненужными эмоциями и неподходящей едой )))) Помогайте справиться с напастями. Наш организм нуждается в нас. )))
На самом деле, занятие это неблагодарное, ибо вся инфа уже есть в нете и у ваших гастроэнтерологов. К тому же все мы личности, индивидуальности, а посему и подход к каждой из нас должен быть особый.
А раз так, давайте сразу договоримся, никакого холивара и ненужных склок. Буду писать лишь о своем опыте, каждый берет на вооружение (или не берет) мои рекомендации и наблюдения и "строгает" их под себя.
Итак, панкреатит. Меня эта бяка скрутила в июле после шумного двойного ДР дочери и мужа
Медикаментозное лечение опустим, у каждого оно свое. Перейдем сразу к питанию. Я, будучи человеком дотошным и исключительно мнительным, перечитала, переслушала и пересмотрела, пожалуй, все, что есть в нете относительно данной болячки. Для себя сделала один важный вывод. Важный и окончательный: перехожу на правильное питание. На правильное от слова "абсолютно".
Начала я со стола №5. Протертой пищи, потом потихонечку стала вспоминать о жевательных рефлексах
Продукты, разрешенные пятом столом, вы легко нароете на просторах сети. Я лишь расскажу, что и как я готовлю. Что себе позволяю в качестве провокации (вкусняшки), что делаю помимо диеты в плане восстановления и каковы мои результаты.
Итак, голод.
Девочки мне тут часто пишут: "Зачем мучить себя? Когда же жить?"
Девочки, никакой мУки
Это раз, и масса плюсов, это два. Во-первых я постройнела ))) Нет, не поХУДела, а именно постройнела. Только так и не иначе. Во-вторых, наконец, проснулось мое несколько лет дремавшее либидо Проснулось и накинулось как-то резко и неожиданно, я сама прифигела Итак, что я ем?
Утро мое начинается с каши. Практически всегда. Варю на плите или в мультиварке. Молоко пополам с водой, сахар, соль и любая крупа. Чаще всего это овсянка, рис и греча. Время от времени "дружба": рис, кукуруза, пшено + тыква.
Вообще, тыквы я сейчас ем много, практически во всех видах и со всеми блюдами.
Запиваю я свою кашку отваром шиповника, цикорием с молоком, травяным чаем (желчегонным), редко зеленым или черным чаем, компотом. Короче, тем, что душа требует.
Второй завтрак - это банан и любой разрешенный напиток с сухарем и куском адыгейского сыра. Ну, к примеру.
Обед. Овощные супы (овощей много и разные) на некрепком мясном бульоне. Ну, мясные бульоны нельзя и он у меня довольно условный. Мясо (индейка, кура, телятина) я варю отдельно. Добавляю, порезав на кусочки, за 5-7 минут до окончания варки супа. Добавляю месте с зеленью укропа или петрушки. Напитки из разрешенных. Хлеб отрубной.
Полдник. Творог, творожная запеканка, манник, кукурузник, печенье, сухарики с разрешенными напитками. У меня это чаще всего отвар шиповника или компот.
Ужин. Тут вообще простор для фантазии. Рыба, мясо, любые гарниры (кроме белокочанной капусты). Только все должно быть правильно приготовлено. Отварное, тушеное, паровое, духовое.
У меня в диете полный отказ от свинины (редко добавляю небольшой постный кусочек к котлетам), бобовых, гусятины и утятины, алкоголя, копченостей, колбас, жареного, жирного.
Да, приготовленная на пару или тушеная пища выглядит не очень презентабельно, это верно ))) Вряд ли ее вид вызовет такое же обильное слюноотделение, как кусок чизкейка, шампур сочного шашлыка или жареная картошечка. И съедаешь ее меньше ))) Все же привыкли мы к вредняшкам, а не полезностям. И тем не менее, привычка вырабатывается довольно быстро. Особенно, если подстегивается она дикими болями, тошнотой и упадком сил. Хочется же жить полноценно, и отказ от жирного куска свинины с грибами - не такая уж большая жертва на этом пути.
Шоп не быть голословной, покажу, что я ем обычно. Ай, нет, не я, теперь и вся моя семья )))) Страдает чуточку только муж, но он подзаряжается вкусняшками в кафешках время от времени. ))))
Зубатка духовая, тушеная в сметане, с луком и укропом
- Поделиться
- Поделиться
Запеканка творожная с кукурузной мукой
- Поделиться
- Поделиться
Гречка, котлета из индейки и курятины с укропом, тушеные овощи в сметане (кабачок, тыква, стручковая фасоль, морковь, лук).
- Поделиться
Девочки, я разнообразила "парк" растительных масел, ибо действует отказ от животных жиров. У меня это оливковое, подсолнечное нерафинированное, тыквенное, трюфельное, льняное, рыжиковое. Масла я использую в чистом виде, без термической обработки. Просто поливаю ими готовое блюдо.
Рецепты блюд, если кому-то это нужно, буду выкладывать отдельными постами. Более подробно распишу перечень разрешенных продуктов и перечень запрещенных.
Ну, а теперь последнее и главное, что я хотела сказать ))))
Считается, что панкреатит - это заболевание пожизненное. Оно не лечится, ибо поджелудочная железа, это единственный орган человеческого организма, не склонный к регенерации. Образовавшаяся рубцовая ткань на ней препятствует нормальной работе органа. Все это так. Врачи правы... со своей точки зрения. Их так учили. Но... )))
Чувствую, сейчас отвалится еще добрая часть друзей ))) Периодически это случается в моменты моих откровений )))
У меня диагноз "панкреатит" снят )))) Остался холецистит, но и его я намерена победить.
Как это вышло?
Мне бы очень хотелось пригласить в пост Лену Гуськову и Маркешку. Но настаивать я не смею. Да, с Леной мы работали, правда уже после снятия основного диагноза. Панкреатит мне помог побороть мой любимый кинезиолог и психотерапевт по совместительству ))) Мы много говорили, работали, прорабатывали отношения с родителями и братом, мужем и детьми. Нашли во мне два копья, вкрученных мною для постоянного чувствования боли, ибо она отвлекала от мыслей о проработке истиной проблемы. Выкрутили копья, поставили защиту. Уже потом с Леной Гуськовой мы прорабатывали тему злости (холецистит). Но тут все непросто.. Еще предстоит работа и большая. Я до сих пор веду ее. Если интересно, как, тоже расскажу.
Ну, и в заключение, хочется сказать. Девочки, любите себя! Не отвергайте и не открещивайтесь от своих болезней. Любите, хольте и лелейте каждый свой орган. Не перегружайте их, любимых, ненужными эмоциями и неподходящей едой )))) Помогайте справиться с напастями. Наш организм нуждается в нас. )))
|
|
Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Панкреатический пост по просьбам трудящихся )))
| Девочки, по многочисленным просьбам страждущих и по случаю отменной работы сайта, пишу-таки панкреатически-холециститный пост На самом деле, занятие это неблагодарное, ибо вся инфа уже есть в нете и у ваших гастроэнтерологов. К тому же все мы личности, индивидуальности, а посему и подход к каждой из нас должен быть особый. Читать полностью |
| +498 |
Miralissa52
|
671 комментарий |
Комментарии
У меня маму так в свое время прихватило. Тоже не могла на диете сидеть, а тут смогла . больше года причем. Потом уж потихоньку-полегоньку стала ограничения снимать.
Я пока морально настраиваюсь на изменения, но жизнь сплошные сюрпрайзы подкидывает, не до себя напрочь.
Я к тебе приеду в гости, пообщаемся
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
По теме. Стукали моего гурина по голове несколько раз. Неожиданно. Теперь на этом месте жировик растет. он его удаляет, а жмровик растет. К папы вырос жмровик после смерти мамы на левом глазу. Ушел бесследно когда он начал по душе встречаться с женщиной.
По теме. Стукали моего гурина по голове несколько раз. Неожиданно. Теперь на этом месте жировик растет. он его удаляет, а жмровик растет. К папы вырос жмровик после смерти мамы на левом глазу. Ушел бесследно когда он начал по душе встречаться с женщиной.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
По теме. Стукали моего гурина по голове несколько раз. Неожиданно. Теперь на этом месте жировик растет. он его удаляет, а жмровик растет. К папы вырос жмровик после смерти мамы на левом глазу. Ушел бесследно когда он начал по душе встречаться с женщиной.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А во-вторых, камни возможно растворить
может небольшие и можно,а когда до 15 мм, это как получится.
А во-вторых, камни возможно растворить
↑ Перейти к этому комментарию
Ну и психосоматикой, и питанием.
↑ Перейти к этому комментарию
Из них можно сбор делать 2-3 компонента, и они не опасны в плане "сдвижения" камней
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Да и от рыбки я бы не отказалась. Единственное ненавижу из тушки филе делать.
И еще. Нравится мне твоя диета. И на диету она особо не похожа. Я бы так и питалась с ребенком, кто б только готовить разрешал
А что это за масла такие:
Это из грибов чтоль?
Нормальная диета
И зубатку никогда не покупала. В основном только: красная (если повезет) треска, хек, минтай - из замороженных, из живых - карп. У нас никто рыбу не любит. И я не люблю из-за костей
Я очень люблю карпа, карася, лососевых, но с этим пришлось завязать )))
У меня и лососевые вытапливаются
Эхх, хреновая я повариха
Ну нинаю... Уж сколько во мне "гадости", и то тьфу-тьфу.
Про психосоматику вот только с Ульяной думаю. Читала, что горло болит, когда сказать не можешь, но очень хочется (это если вкратце и грубо). Вот малая не говорит, а как-только заболевает - так сразу горло. Вот думай тут что хочешь.
Поговори с девочками. Мне Лена часто помогает
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
НО!!! Мне,когда-то,очень давно,муж дал установку(это я сейчас понимаю)==ты должна быть здоровой,кто же меня лечить будет
Я не завидую(многих это раздражает),не злюсь,стараюсь не обижаться,когда обижают. Иду в церковь и сижу там.....пока не выйдет глубокий выдох и становится так легко и хорошо.
А меня беспокоит, потому что я злой человек. И это нужно убрать из жизни
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
и о психологии - тоже страдаю с этой болячкой, и весь букет сложных отношений имеется
По психологии скажут Лена Гуськова и Маркешка.
Две горсти сушеных плодов шиповника закидываем в двухлитровый термос со стеклянной колбой. Заливаем двумя литрами кипятка, плотно закрываем, настаиваем 12 часов. Вуаля! Заваривать плоды можно до трех раз. Имей ввиду. Отвар быстро закисает. Готовый лучше хранить в холодильнике, а из плодов еще пару раз сделать настой )))
Это который советский? Сейчас же они вроде все металлические какие-то.
А так да, аргумент "Ульяне надо" прокатывает на раз-два.
Я попробую в маленьком заварить. Компоты разводить пойдет, тем более как ты говоришь, киснет быстро.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Две горсти сушеных плодов шиповника закидываем в двухлитровый термос со стеклянной колбой. Заливаем двумя литрами кипятка, плотно закрываем, настаиваем 12 часов. Вуаля! Заваривать плоды можно до трех раз. Имей ввиду. Отвар быстро закисает. Готовый лучше хранить в холодильнике, а из плодов еще пару раз сделать настой )))
↑ Перейти к этому комментарию
У меня другая "бяка" - больная печень. Хотя и поджелудочная иногда напоминает о себе. Но диета та же - №5.
Смотрю на список разрешённых продуктов - и "туплю", не понимая, что из них вкусного можно приготовить.
А Вы так хорошо расписали и так вкусно!
Сразу захотелось и себе приготовить такие вкусняшки!
Спасибо!!!
У меня другая "бяка" - больная печень. Хотя и поджелудочная иногда напоминает о себе. Но диета та же - №5.
Смотрю на список разрешённых продуктов - и "туплю", не понимая, что из них вкусного можно приготовить.
А Вы так хорошо расписали и так вкусно!
Сразу захотелось и себе приготовить такие вкусняшки!
Спасибо!!!
↑ Перейти к этому комментарию
То война мешает, то безденежье. Сейчас - элементарная нехватка времени.
Сначала были осложнения после гепатита, потом был холецистит.
А сейчас - не знаю. Пока не ем что попало - терпимо. Просто ленюсь себе готовить отдельно.
Хочу начать правильно питаться. Ваш пост как нельзя кстати.
А поскольку мы живём вдвоём - то готовить мне придётся каждому отдельно. Утешает одно - я сейчас присматриваю за внучкой, и правильно питаться мы будем с ней вместе. Вчера, сподвигнутая вашим постом, сделала паровые куриные котлетки. Вкусно!!!
На завтрак сварила овсянку, и травяной чай. Благо трав у меня полно - сама летом заготавливала.
На обед буду что то готовить из замороженных овощей (большой запас в морозилке, выращены на собственном огороде)
Все наши проблемы от элементарной лени, а ещё - привычки.
Ещё раз большое спасибо за волшебный пендель!!!!
Вы умница! Не сдавайтесь!
я бы с огромным интересом почитала
ой, вы еще и с терапевтом это обсуждали??? смело....
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я вот, к примеру, тоже не со всем согласна, когда пишут о подобных вещах. Порой даже совсем не согласна. Хочется сделать вот так
Это я к тому, что пишите обязательно!
Хорошо, буду писать )))
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
я бы с огромным интересом почитала
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Хорошо, попробую написать.
Но если на "вы" съеду, стукни ласково по тыковке, чтоб склероз и стеснительность мои выключить
↑ Перейти к этому комментарию
У меня панкреатит уже много лет и, что любопытно, обострения не всегда (!!!) бывают связаны с погрешностями в диете.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Капусту можно, если нет дискомфорта. Мне не идет пока. Ни свежая, ни тушеная. ((((
Хр. панкреатит может себя до поры до времени никак не проявлять, но поджелудочная уже не работает, как ей положено.
Салат из свежей тыквы с яблоками и сметаной
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Панкреонекроз - отмирание значительной части клеток поджелудочной железы.
↑ Перейти к этому комментарию
Я очень люблю точность и порядок во всем. Педант до мозга костей.
Эту тему не стоило и затрагивать. я ведь не стала в посте писать, что делали со мной и как во мне ковырялись ))) Кому это интересно? Важен опыт восстановления и позитив. А перчатки в животе, только вот для этой эмоции и нужны
↑ Перейти к этому комментарию
Желчь - это злость, имейте ввиду. Как я с ней работаю, напишу позже.
Желчь - это злость, имейте ввиду. Как я с ней работаю, напишу позже.
↑ Перейти к этому комментарию
Думается, что мне бы то же не помешало бы проработать некоторые моменты. Но, видимо пока не готова, не соображу ни как, с чего начинать, и главное, с кем?
Желчь - это злость, имейте ввиду. Как я с ней работаю, напишу позже.
↑ Перейти к этому комментарию
Поздравляю! Не сдаешься, идешь выбранным путем.
Респект и уважуха.
Рада, что у вас все позади!!!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Рада, что у вас все позади!!!
↑ Перейти к этому комментарию
Рада, что у вас все позади!!!
↑ Перейти к этому комментарию
Она ж у меня еще на психолога учится)) приезжала тут в начале недели на три денечка в гости... уморила своими психологическими выкладками и приемами)) тренируется на младших сестрах - заставляет их рисовать-раскрашивать, потом мне все тайны о наших семейных отношениях рассказывает по этим рисункам) И многое ж прям вот не в бровь, а в глаз.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: