Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Шоколадная глазурь.

Мы называем обливка. Пробовала очень много рецептов шоколадной глазури, рецепты похожи, а вкус и консистенция всегда разные. Этот рецепт считаю самым удачным, а, главное проверенным временем. Когда застывает, ничем не отличишь от шоколада, в меру сладкий, рецепт очень простой.

Складываем в сотейник 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку с верхом какао и 50 грамм сливочного масла.




размешиваем




и ставим на огонь, помешиваем до полного растворения масла, не кипятить!!




Готово!!!

Используем для тортов (пропитка, обливка, узор), на творожные запеканки, кексы, пироги, мороженое, десерты.

Спасибо, что заглянули, надеюсь, кому-то пригодится!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Шоколадная глазурь.
  Мы называем обливка. Пробовала очень много рецептов шоколадной глазури, рецепты похожи, а вкус и консистенция всегда разные. Этот рецепт считаю самым удачным, а, главное проверенным временем. Когда застывает, ничем не отличишь от шоколада, в меру сладкий, рецепт очень простой. Читать полностью
 

Комментарии

O-Леля
31 августа 2015 года
+1
в закладочки
tanucha-ktv (автор поста)
31 августа 2015 года
0
e-hoo
31 августа 2015 года
+1
tanucha-ktv (автор поста)
31 августа 2015 года
0
iplena
31 августа 2015 года
+1
tanucha-ktv (автор поста)
31 августа 2015 года
+1
iplena
31 августа 2015 года
+1
VEDTEX
31 августа 2015 года
+1
tanucha-ktv (автор поста)
31 августа 2015 года
0
Татуяна
31 августа 2015 года
+1
Спасибо
tanucha-ktv (автор поста)
31 августа 2015 года
0
сахарная соня
31 августа 2015 года
+1
благодарю )
tanucha-ktv (автор поста)
31 августа 2015 года
0
svetlana vacilevna
31 августа 2015 года
+1
Рецептик значительно проще того, каким я пользуюсь.. и это радует!)
Танечка, а глазурь эта на тортике застывает?
tanucha-ktv (автор поста)
31 августа 2015 года
0
да, застывает ( в холод надо поставить) за счет масла сливочного
svetlana vacilevna
31 августа 2015 года
+1
Забрала в избранное.
Теперь главное - вспомнить, когда тортик печь буду
tanucha-ktv (автор поста)
31 августа 2015 года
0
это точно.. у меня такая же избранным
ЕленаВиталя
31 августа 2015 года
+1
tanucha-ktv (автор поста)
1 сентября 2015 года
0
ЕленаВиталя
1 сентября 2015 года
+1
rantka
31 августа 2015 года
+1
Я еще добавляю пару крупиц лимонной кислоты для блеска
tanucha-ktv (автор поста)
1 сентября 2015 года
0
попробую, спасибо за совет
rantka
1 сентября 2015 года
0
Порховичка
31 августа 2015 года
+1
Спасибо,утащила
tanucha-ktv (автор поста)
1 сентября 2015 года
0
Ирина Алпатова
1 сентября 2015 года
+1
Утащила в избранное
tanucha-ktv (автор поста)
1 сентября 2015 года
0
lukashina59
1 сентября 2015 года
0
Спасибо за рецепт! Буду пробовать!
tanucha-ktv (автор поста)
1 сентября 2015 года
0
Elizeta
1 сентября 2015 года
0
Спасибо! Надо попробовать !
tanucha-ktv (автор поста)
1 сентября 2015 года
0
olga-bibl
1 сентября 2015 года
0
Очень интересно со сметаной надо попробовать Я делаю по бабушкиному рецепту: 4 ст. ложки молока, 4 ст. ложки сахара, 3 ч. ложки какао, 50 гр. масла. И на огонь до кипения.
tanucha-ktv (автор поста)
1 сентября 2015 года
0
galialutzik
2 сентября 2015 года
0
Таня, я тоже перепробовала много рецептов. Бывает по одному рецепту получается разный результат. А читая Ваш рецепт, представляю глазурь консистенции масла. Или все же она будет подсохшей, нелипкой?
tanucha-ktv (автор поста)
2 сентября 2015 года
0
Не подсохшая, консистенция жиже,чем масло, если в холодильник поставить застынет, липнуть не будет, но а если при комнатной температуре, то липнет, конечно
alpronoza
2 сентября 2015 года
+2
подтверждаю: классная шоколадкая поливка!..
мы точно такой же заливаем наш фирменный медовик!)))
tanucha-ktv (автор поста)
3 сентября 2015 года
+1
Axinka
23 декабря 2015 года
+1
Сделала глазурь по Вашему рецепту, добавив немного шоколада, - получилось шикарно! Спасибо
tanucha-ktv (автор поста)
24 декабря 2015 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам