Рубрика "пироги, пирожки"
Давно обещала и вот звёзды сошлись. Готовлю кулебяки редко, 2-3 раза в год, поэтому так задержалась с рецептом. То некогда фотографировать, то нечем, то уже нечего . Дело небыстрое, но если распределить приготовление на 2 - 3 этапа, то всё не так страшно Сегодня в нашей кулебяке - обжаренный и пропаренный мясной фарш с луком - обжаренные грибы с луком - варёные яйца с рисом и зеленью - тушёная капуста с луком и морковкой Читать далее»
+145
|
24 сентября 2020 года |
1388 |
150 |
69 комментариев
|
Я со сладеньким Предлагаю совершить кулинарное путешествие в Перуж. Это средневековый городок, находящийся в 30 км на северо-восток от Лиона. Особой достопримечательностью этого городка является перужская галета. Придумала её Мари-Луиз Тибо в 1912 году. В одну из пятниц, когда во сей деревне разжигались печи, чтобы сделать хлеб на всю неделю, она попробовала раскатать тесто для булочек до тонкого слоя и добавила сверху сливочное масло и много сахара. Получилась такая сладкая хрустящая пицца. Читать далее»
+121
|
15 июля 2019 года |
2090 |
172 |
32 комментария
|
Заскучала я в ремонте Сегодня шпаклевать закончила в обед и захотелось мне побаловать своё мужское поголовье вкусненьким. А тут и горбушка кстати оказалась под рукой. В общем вспомнила я про расстегайчики. ВспОмнеТо-сделаТо И вас угощаю За способ формовки благодарю Катерина Михайленко Такие расстегаи никогда не расползутся, не расклеятся. Идеальные Расстегаи с красной рыбой Тесто любое дрожжевое не сдобное, у меня * вода - 350 гр * мука - 650 гр, + - по необходимости Читать далее»
+60
|
8 мая 2019 года |
407 |
83 |
27 комментариев
|
В нашей группе есть рецепт Пирог Зебра от Екатеринка1234. Предлагаю ещё один вариант на кефире и растительном масле На свою семью я готовлю большой "тазик" d 32 мм, если ваша форма меньше, то наберите в поисковике, например, "перерасчёт бисквита". Есть много сайтов, позволяющих перерасчитать ингредиенты под любую форму Тёмное и светлое тесто я замешиваю в разных мисках, так плотность бисквита получается одинаковой. Если добавить какао в уже готовое тесто, оно становится более плотным. Читать далее»
+71
|
19 марта 2019 года |
489 |
99 |
21 комментарий
|
Сразу предупреждаю РЕЦЕПТ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК! Хочу поделиться рецептом простого пирога без яиц. Пирог сладкий, мягкий, немного влажный. Итак, рецепт: смешать 4 стакана ( стакан граненый 250 граммовый ) муки,0,5 ч л соли, 2 пакетика ванильного сахара и 1 ч л соды. Отдельно смешать 250 гр растопленного маргарина( масла), 2 стакана сахара,500 мл кефира. Мешать венчиком. Соединить сухую и жидкую смеси- получится тесто как сметана. Это основа. Читать далее»
+46
|
6 августа 2018 года |
436 |
66 |
10 комментариев
|
Купленные яблоки оказались кислые, кислые. Ну не выкидывать же их. Тесто: Мука 300гр Снежок 500гр соль 1ч. л. Яйца 3шт сода 1ч. л. Читать далее»
+41
|
25 февраля 2018 года |
283 |
30 |
11 комментариев
|
Нашла рецепт вкусных пирожков, называются сигареты, делаются с разнообразными начинками, и в комментариях многие пишут что делают их с начинкой из капусты и яиц. Я такую не умею делать, больше того я ее не разу не видела, не то что пробывала. Напишите пожалуйста как ее делают или отправьте где можно посмотреть.
+53
|
2 февраля 2018 года |
1399 |
85 |
68 комментариев
|
Насыпной яблочный пирог. Оригинальный, вкусный пирог с минимумом затрат продуктов и времени! Знаю, что на СМ этот рецепт уже неоднократно выкладывали, но решила добавить его в группу, чтобы всегда был у вас под рукой. Я уже давно пеку его в мультиварке, а этот вариант-в духовке. Тоже очень вкусный, но получается более запеченный. Берем: 180 г самоподнимающейся муки ("Пудов" ); 180 г манки; 180 г сахара; Читать далее»
+326
|
24 января 2018 года |
5483 |
578 |
136 комментариев
|
Девочки, поздравляю вас с очередным наступившим Старым Новым Годом! Ничего особенного на стол не планировала готовить, были обычные бифштексы и жареная картошка, да пара салатиков. Но вот захотелось мне пирога с брынзой! И испекла вот такой Греческий пирог Тиропита. Такие пироги есть, пожалуй, во всех кухнях южных стран. В Болгарии-тутманик, в Турции-бёрек, в Грузии-хачапури. Отличие лишь в рецепте теста и способе заворачивания. Вот греческий вариант мне показался наиболее простым. Читать далее»
+158
|
15 января 2018 года |
2338 |
291 |
46 комментариев
|
Бывает так, что останется немного творога-и выкинуть жалко, и пристроить некуда. В таких случаях я кладу его в пакетик и убираю в морозилку. А когда таких пакетиков накопится штуки три-можно испечь Нежные творожные булочки со смородиной. Собственно говоря, это целый булочный пирог-разборник. Такая форма наиболее выгодна, чтобы булочки не расползались по противню. Нам понадобятся такие продукты: 180 г творога; 120 г сахара+для посыпки ягоды; два яйца; Читать далее»
+106
|
5 января 2018 года |
878 |
167 |
37 комментариев
|
|
|
