Урррааа Блинчики(отчет)
Может для кого то это было раз два и готова, но у меня так не получалось. Столько раз изводя продукты в пустую, и вот наконец мне удалось сделать блинчики,
тесто у меня получилось как сгущенное молоко
это одна сторона
а это перевернутый
получилось столько
ну это в сложенном виде с обоих сторон
Радости у меня хоть отбавляй
И за все я благодарна Джалилке
ну вот и рецептУдачные Блинчики!
тесто у меня получилось как сгущенное молоко
это одна сторона
а это перевернутый
получилось столько
ну это в сложенном виде с обоих сторон
Радости у меня хоть отбавляй
И за все я благодарна Джалилке
ну вот и рецептУдачные Блинчики!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Урррааа Блинчики(отчет)
Тэги: блины
| Может для кого то это было раз два и готова, но у меня так не получалось. Столько раз изводя продукты в пустую, и вот наконец мне удалось сделать блинчики, тесто у меня получилось как сгущенное молоко это одна сторона а это перевернутый получилось столько ну это в сложенном виде с обоих сторон Радости у меня хоть отбавляй Читать полностью |
| +17 |
ИннаЛина5
|
60 комментариев |
Комментарии
а смайлики у тебя такие суперские!!!!!!!!!!!!!!!!
Делаю только из простой муки на дрожжах
Я все на глаз, но примем что берем литр молока.
Сначала ставим опару на две трети литра. Молоко подогреваем, но не кипятим.
Насыпаем муку в емкость, в которой будете замешивать блины. Кладем соль, сахар, 2 чайные ложки сухих дрожжей. Свежими давно не пользуюсь, но если в наличии они, то нужно четвертинку палочки, развести в стакане теплого молока из общего количества.
В муку заливаем молоко и замешиваем густое! тесто, оставляем подходить. Время зависит от дрожжей от 30 мин до часа.
Вы увидите как подойдет - увеличится в объеме и пузыри появятся.
В опару вбиваем три яйца, хорошо вымешиваем, разбавляем оставшимся молоком. Лейте потихоньку. Должна быть консистенция жидкой сметаны.
Ставите сухую (без масла) сковороду на большой огонь. Проверить готовность сковороды просто - капните воды. если испаряется моментом, то можно печь блины. За время пока греется сковора тесто опять немноо подойдет.
Для выпечки масло наливаю в тесто и буквально каплю на сковороду.
Удачи!
Я все на глаз, но примем что берем литр молока.
Сначала ставим опару на две трети литра. Молоко подогреваем, но не кипятим.
Насыпаем муку в емкость, в которой будете замешивать блины. Кладем соль, сахар, 2 чайные ложки сухих дрожжей. Свежими давно не пользуюсь, но если в наличии они, то нужно четвертинку палочки, развести в стакане теплого молока из общего количества.
В муку заливаем молоко и замешиваем густое! тесто, оставляем подходить. Время зависит от дрожжей от 30 мин до часа.
Вы увидите как подойдет - увеличится в объеме и пузыри появятся.
В опару вбиваем три яйца, хорошо вымешиваем, разбавляем оставшимся молоком. Лейте потихоньку. Должна быть консистенция жидкой сметаны.
Ставите сухую (без масла) сковороду на большой огонь. Проверить готовность сковороды просто - капните воды. если испаряется моментом, то можно печь блины. За время пока греется сковора тесто опять немноо подойдет.
Для выпечки масло наливаю в тесто и буквально каплю на сковороду.
Удачи!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я все на глаз, но примем что берем литр молока.
Сначала ставим опару на две трети литра. Молоко подогреваем, но не кипятим.
Насыпаем муку в емкость, в которой будете замешивать блины. Кладем соль, сахар, 2 чайные ложки сухих дрожжей. Свежими давно не пользуюсь, но если в наличии они, то нужно четвертинку палочки, развести в стакане теплого молока из общего количества.
В муку заливаем молоко и замешиваем густое! тесто, оставляем подходить. Время зависит от дрожжей от 30 мин до часа.
Вы увидите как подойдет - увеличится в объеме и пузыри появятся.
В опару вбиваем три яйца, хорошо вымешиваем, разбавляем оставшимся молоком. Лейте потихоньку. Должна быть консистенция жидкой сметаны.
Ставите сухую (без масла) сковороду на большой огонь. Проверить готовность сковороды просто - капните воды. если испаряется моментом, то можно печь блины. За время пока греется сковора тесто опять немноо подойдет.
Для выпечки масло наливаю в тесто и буквально каплю на сковороду.
Удачи!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
тесто для блинов: яйцо, вода, соль, сахар, мука, масло - наипростейший вариант. итог:блины тоненькие, в дырочку
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.stranamam.ru/post/2176894/
https://www.stranamam.ru/post/2176894/ почитайте если будет желание
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: