Как питаться при сидячем образе жизни

Большинство людей на работе занимаются интеллектуальным трудом, часами просиживая в офисах над бумагами и за компьютером. Из-за сидячего образа жизни, обмен энергией и расход калорий становится особенным, это должно отражаться в питании. Если с питанием получать такую калорийность, которая требуется для подвижного образа жизни, то это приведет к накоплению лишнего веса и к проблемам со здоровьем. Кроме того, питание работников умственного труда и офисных сотрудников должно отличаться по составу от питания людей, занятых физическим трудом.

Плюсы и минусы офисной работы
Несомненным плюсом офисной работы является нахождение в тепле на постоянном рабочем месте с относительным уютом, где есть возможность попить чаю и кофе или перекусить, не нужно надрывать спину, таская тяжести. Однако, если постоянно сидеть на стуле, то это вызывает статическое напряжение позвоночника, дает малые нагрузки на мышцы, нарушает кровообращение, приводит к застою содержимого кишечника с последующими запорами. Мало кто из офисных служащих после работы отправляется в спортзал на тренировки, или идет домой пешком, многие отправляются домой на машине или маршрутках, а приходя, отдыхают на любимом диване. В результате такого распорядка появляется лишний вес, целлюлит, возникают проблемы со здоровьем.

Основы питания
Люди, занятые умственным трудом, работают почти всегда мозгом, а руками только немного пишут или печатают на компьютере. При такой работе активно потребляют энергию мозг и такие внутренние органы, как сердце и легкие, другие органы и мышцы не активны. Мозг потребляет только глюкозу, а белки и жиры расходуются не активно. Поэтому, людям умственного труда низко углеводное питание не подходит, а ограничение жиров в питании только пойдет телу на пользу. Но к мозгу должны поступать углеводы без резких скачков, равномерно. Если употреблять легкие углеводы, а это сахар, конфеты, пирожные, то глюкоза резко и большими порциями будет проникать в кровь, мозг не переработает ее всю, а значит, отложится часть ее про запас. По-другому ведут себя сложные углеводы, а это крахмал из круп. Порции глюкозы он выделяет медленно, что позволяет вам сохранять работоспособность и поддерживать силы. Поэтому отличным завтраком для вас будут мюсли без добавок, с ложкой меда, а так же каши, орехи, гарнир из злаков.

А еще для офисного работника одним важным компонентом является белок, потому что, такие люди мало закалены, они не подвергаются резким сменам температур, осадкам и колебаниям воздушных масс, сидя в тепле. Поэтому, они страдают от снижения иммунитета. Чтобы обновлялись белки в иммунной системе, и их было достаточное количество, необходимо, чтобы поступал пищевой белок, из которого строятся иммунные белки. Но из-за малоподвижной работы и слабой перистальтики, избыток белка в кишечнике будет подвергаться гниению. Поэтому, прием белка ограничьте порцией примерно в сто граммов, это вес небольшой котлеты, куриной ножки, кусочка рыбы. При этом для пополнения белков, выбирать лучше блюда из постного мяса, рыбы и молочные блюда, растительные белки трудно усваиваются.

Предпочтение отдавайте растительным жирам, сочетая их с растительными продуктами. Отличным перекусом будет салат из овощей, заправленный ложкой оливкового или другого масла. Утром можно съесть бутерброд с качественным сливочным маслом, чтобы на весь день создать энергетический запас. А вот низкокачественные псевдомасла в пластиковых лоточках и спреды лучше совсем не есть.

Категорическое нет!
Есть продукты, которые офисным работникам употреблять не стоит, если хочется иметь отличную фигуру. К таким продуктам относятся высококалорийные пиццы, фаст-фуды, различные сухари и чипсы, прочая быстрая еда. У этой еды нет никаких плюсов, кроме насыщенного из-за ароматизаторов и усилителей вкуса. В ней много скрытых жиров, легких углеводов и очень мало минералов и витаминов. Кроме того, сухая пища усваивается плохо и вызывает запоры, особенно, когда человек мало двигается. От частых чаепитий с печеньем, пирожными или конфетами, стоит отказаться, а кофе или чай пить без сахара или до минимума сократить его. Положенные в чай две ложки сахара, дают энергии, которая равноценна энергии от тарелки супа.

Деликатные проблемы офисов
У мало двигающихся и много сидящих работников, запоры считаются одной из главных проблем. Во многом они зависят от состава пищи, но свои коррективы вносит постоянное сидение на месте. Поэтому необходимо, чтобы было достаточное количество пищевых волокон в пище, которые поступают из цельных злаков, гречки, овсянки, пшеницы и клетчатки из овощей и фруктов. Поэтому, все перекусы в офисах должны состоять из фруктов, овощей или сочетаний из них, а не из булочек. С собой на работу возьмите яблоки, сливы, помидоры, огурцы и ешьте их, если вам захотелось перекусить. Кроме того, нужно пить много воды, запоры появляются из-за недостатка жидкости. Рекомендуется пить воду, а не кофе или чай, так как, танин в чае закрепляет стул, а кофеин из организма выводит воду, усиливая запор. Если воду вы не любите, то ее можно заменить соками без сахара, с мякотью. Желательно эти соки разбавлять наполовину водой или минералкой.

А дома?
У сидячей работы в условиях сильной загруженности, существует еще одна проблема, это отсутствие на работе полноценных обедов, поэтому дома мы восполняем это, наедаясь от души. Необходимо отказаться от этого, выделить себе хотя бы полчаса, чтобы поплотнее пообедать, сократив чайные паузы и перекуры. Можно съесть фрукт или овощ, выпить несладкий йогурт без добавок по пути домой, чтобы не съесть лишнее количество пищи во время ужина, из-за зверского аппетита. Постарайтесь, чтобы ужин был легким, фруктово-овощным или белковым, без жирных и высоко углеводных блюд. При таком вида труда нужно исключить поздние ужины и употребление еды на ночь. Если захотелось кушать, то можно выпить травяной чай, кефир и поесть фруктов.

Работа в офисе, конечно, может испортить не только нервы, но и фигуру, если к своему питанию относиться невнимательно. Но если продумать свой завтрак и обед на работе заранее, с собой взять легкий салат или перекус, то правильному и здоровому питанию можно найти место и в условиях рабочего расписания. Если же есть столовая в вашем офисе, то в ней можно всегда найти низкокалорийные блюда, которые хорошо насытят, ешьте обязательно овощные блюда, горячую еду, особенно супы. Рыба в питании кормящих мам.
Нужны ли овощи кормящим?
Хлеб, сдоба, блины в питании кормящих
Питание кормящих - лакомимся семечками и орешками
Различные соусы в питании кормящих
Питание кормящей мамы - сладости
Кормление грудью и специи, травы, пряности
Здоровое питание женщин, кормящих и не только
Здоровое питание мам. Продолжение
Первые дни после родов. Питание
Питание беременных с 1 по 8 недели.
Питание беременных с 9 по 13-ю недели.
Питание беременных с 14-ой по 20-ю недели.
Питание во второй половине беременности.
Что не рекомендовано беременным?
Чего стоит опасаться беременным в питании?
Зачем нужен кальций при беременности?
Что нужно знать о питании беременных?
Особенности построения рациона беременных
Медленное питание и его польза для здоровья
"Блокаторы калорий" - помогут ли похудеть?
Диета витаминно-белковая: можно ли ее мамам?
Полезны ли или вредны подсолнечные семечки?
Диета, чтобы набрать вес
Дыхательная гимнастика для похудения
Худеют ли от зеленого чая?
Сахар или его заменители: что опаснее?
Как найти диетолога и зачем он?
Как определить идеальный вес?
Как нормализовать работу кишечника?
Как похудеть маме при ГВ?
Как похудеть, не отказываясь от еды?
Как правильно выбирать диету мамам?
Нужно ли женщине очищение организма?
Можно ли снизить калорийность блюд?
Как сохранить вес после похудения?
Кому нужно дополнительно принимать витамины?
Как сытно есть, при этом теряя вес?
Как постепенно убрать жир с боков к лету?
Как правильно есть мясо: сколько нужно для здоровья?
Для кого диеты под запретом?
Виды орехов и их польза для организма
Польза имбиря для здоровья детей и взрослых
Недостаток белка в рационе и организме
Полезны ли каши из перловой и ячневой крупы
Что такое ожирение, чем оно опасно?
Полезные и вредные продукты: как их выбрать?
Брокколи: польза для здоровья и похудения
Польза сливы для здоровья женщины
Польза от генномодифицированных продуктов и вред от них
Какая польза от морской капусты
Польза огуречного сока для беременных и кормящих
Чем опасны быстрые методы похудения?
Особенности питания при занятиях спортом
Что есть на завтрак для здоровья и стройности?
Диета президентов: как правильно худеть
Продукты, которые очищают печень
Ужины для похудения и их рецепты
Кому полезен рыбий жир?
Витамин красоты, какой из них самый главный?
Питание по системе Галины Шаталовой
Сладости, не вредящие фигуре мамы
Похудение звезд для обычных мам
Сырные диеты: не опасны ли они женщинам?